Прессованное gaļa no radziņi

Прессованное мясо из рульки Apraksts: Eisbein pati par sevi ir ļoti labs un vārītā veidā, un cep. Bet šāds pieteikums viņas — pats bieži manā ģimenē, ļoti garšīgi, ar rupjmaizi un sinepēm — nav nokrist, bet vajadzētu brīdināt, ka izmantoja kā pelējuma ветчинницу, ērti un vienkārši. Gatavošanas laiks: 80 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Прессованное gaļa no radziņi»:

  • Eisbein — 1 gab
  • Ķiploki — 6 zobs.
  • Sojas mērce (Teriyaki TM Киккоман) — 2 ēd. k.
  • Želatīns — 10 g
  • Buljons — 150 ml
  • Sāls
  • Lauru lapa
  • Jamaikas pipari
  • Krustnagliņas

Recepte «Прессованное gaļa no radziņi»:

Прессованное мясо из рульки Lai sāktu, jums ir nepieciešams рульку rūpīgi tīrīt, iepriekš mitrināšanas uz dažām stundām.
Прессованное мясо из рульки Pēc tam pievieno sāli, pievieno lauru lapas, paprika, krustnagliņas, pārlej ar ūdeni līdz maksimālo iespējamo lielumu. Uz foto es доложила vēl vienu daļu no kājas, lai сварилась kopā, bet tālāk viņas par recepti neizmantoju, strādāju tikai ar рулькой. Варила es скороварке 60 minūtes.
Прессованное мясо из рульки Kā izskatās vārīti eisbein.
Прессованное мясо из рульки Atbrīvot gaļu no kauliem un sagriež patvaļīgi.
Прессованное мясо из рульки Salikt bļodā, lai pēc tam ērtāk bija samaisīt.
Прессованное мясо из рульки Izspiež ķiploku caur presi ( viņš piešķirs neatkārtojamu aromātu gatavam прессованному gaļai), pievienot sojas mērce, pipari. Pēc tam rūpīgi samaisa.
Прессованное мясо из рульки Buljonu, kurā tika vārītas eisbein, pievieno želatīnu un atstāj, lai uzbriest. 700 g gaļas — 150 ml buljona.
Прессованное мясо из рульки Kad želatīns набухнет, ir nepieciešams, lai izkausētu, bet ne nenoved līdz vārīšanās temperatūrai.
Прессованное мясо из рульки Tagad var pieņemti uz montāžas, lai to sagatavotu, iepakojuma cepties un ветчинницу.
Прессованное мясо из рульки Pakete nogriezt vajadzīgajā garumā ar rezervi, vienā galā kaklasaites mezglu un ievietot preses formu.
Прессованное мясо из рульки Izvietojiet gaļa.
Прессованное мясо из рульки Pa visu virsmu, uzmanīgi ar karoti ielej buljonu ar atšķaidītu желатином.
Прессованное мясо из рульки Gaļa пропитается buljonu, bet vēlāk, kad остывании скрепит gaļas gabaliņi savā starpā.
Прессованное мясо из рульки No augšas ietīt paketi.
Прессованное мясо из рульки Aizvērt ветчинницу vāku un nospriegotas atsperes. Ledusskapī vismaz 2 stundas, maksimums ir atkarīga no jūsu pacietību)))
Прессованное мясо из рульки Un lūk, kas mums sanāca!
Прессованное мясо из рульки Tūlīt parādīšu augstumu presēta gaļu, radziņi vidēja lieluma.
Вкуснота neparasta, noteikti izmēģiniet!

READ  Sviestmaizes vasarnīcu

Прессованное мясо из рульки

Прессованное мясо из рульки


Прессованное мясо из рульки

Прессованное мясо из рульки

Прессованное мясо из рульки

Прессованное мясо из рульки


Добавить комментарий