Salāti «Тетины baklažāni»

Салат "Тeтины баклажаны" Apraksts: Atradu šo recepti pirms pāris gadiem žurnālā «man Patīk gatavot» (paldies autoram). Ceru, ka Jums tas patiks!

Sastāvdaļas, lai «Salāti «Тетины baklažāni»»:

  • Baklažānu — 2,5 kg
  • Saldie pipari (liela) — 6-8 gab
  • Tomātu sula — 2,5 l
  • Čili pipari (rūgtā) — 1 gab
  • Ķiploki — 2 puig.
  • Augu eļļa — 500 ml
  • Cukurs — 200 g
  • Sāls (bez kalna) — 3 ēd. karotes
  • Etiķis 200 ml

Recepte «Salāti «Тетины baklažāni»»:

Салат "Тeтины баклажаны" Sagatavot pārtikas produktus.
Салат "Тeтины баклажаны" No tomātiem veikt sulas.
Салат "Тeтины баклажаны" Rūgto un saldo piparu sasmalcina biezenī.
Салат "Тeтины баклажаны" Pagatavot marinādi: sulai pievieno eļļu, sāli un cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno biezeni, piparus.
Салат "Тeтины баклажаны" Pa to laiku sagriež baklažānu ripiņās (ja tie ir lieli, tad pusgredzenos) pēc 3-4 skatīt
Салат "Тeтины баклажаны" Kad marināde sāk vārīties — nolaist baklažāni.
Салат "Тeтины баклажаны" Vāŗit 10 min. uz vidējas uguns un pievieno etiķi
Салат "Тeтины баклажаны" Un ķiplokus.
Салат "Тeтины баклажаны" Vēl pēc 5 min. līdz minimumam samazinātu uguns, salikt pa баночкам un pārlej ar marinādi!
Vēl gribu piebilst: noteikti pamēģiniet uz sāls-cukurs-skābi, tā kā es par sevi mazliet досаливала.
Es gatavoju no 1 kg baklažānu — viss pārējais pēc proporcijas. Sanāk 4 burciņas pa 0, 5 l, ja visa porcija — tad 10 burciņas.

READ  Aromatizēts olīveļļa

Добавить комментарий