Smalkmaizītes-bagels

Булочки-рогалики Apraksts: Un atkal bagels, bet… iepriekš es просмотрела visi bagels «Поваренке», šādu mīklu nav atrasts, un ar vieglu dvēseli paņēma rokās fotoaparātu. Izskatās brīnišķīgi sulīgs un maigas smalkmaizītes. Apēd vienu, bet roka stiepjas aiz nākamā… gatavošanas Laiks: 100 minūtes porcijas Skaits: 32

Sastāvdaļas, lai «Smalkmaizītes-bagels»:

  • Vistas olas — 2 gab
  • Cukurs — 200 g
  • Ieraugu testu (pa 15 g) — 2 paketi.
  • Biezpiens (vājpiena) — 500 g
  • Eļļa augu, 200 ml
  • Kviešu milti / Milti — 700 g

Recepte «Smalkmaizītes-bagels»:

Булочки-рогалики Patīk cept šīs smalkmaizītes, vienkārši un ātri: 5 min mīklas, 1 stundu aukstumā, 10 min. uz разделку un 20-25 min. cep pie 180*.
Булочки-рогалики Sajauc olas, cukuru un ieraugu.
Булочки-рогалики Pievieno biezpienu, augu eļļu, sajauc.
Булочки-рогалики Pievieno miltus līdz iegūst elastīgu mīklu (pie rokām nelīp), tērps, balons un — ledusskapī uz stundu.
Булочки-рогалики Pēc stundas (bet var arī caur diennaktī) sadalīt mīklu uz 4 колобка.
Булочки-рогалики Izrullējiet plāceņus, liek pildījumu. Man ir bieza aprikožu
Булочки-рогалики Un ķiršu конфитюр (nopirku veikalā, bija tādi biezi, ka grēks bija neizmantot cepšanai). Tērps bagels, подворачивая malas.
Булочки-рогалики Smalkmaizītes labi kāpt un pieauga gandrīz 2 reizes, tāpēc darblapā starp tām ir atstāt pietiekami daudz vietas.
Булочки-рогалики Varat izmantot arī ievārījumu, rozīnes, plūmes, āboli — tad nevajag подгибать malas, vienkārši закручиваем рогалик.
Булочки-рогалики Cep pie 180*Ar 20-25 minūtes (atkarīgs no cepeškrāsns).
Булочки-рогалики Sanāk tas ir mīksts, sulīgs bulciņas, ne cepumi (tas рогалик ar rozīnēm).
Булочки-рогалики

READ  Apelsīnu kēkss no Pjēra Эрме

Добавить комментарий