Тамарат Ka Zupa ir zupa bez ūdens

Тамарат Ка Суп-суп без воды Apraksts: Vegetarian ajūrvēdisko zupu ar dzīvnieku taukiem, bagāts ar antioksidantiem. Bez ūdens. Ja jums ir ziņkārīgs par to, kā šāda lieta ir iespējams, tad šo apbrīnojamo zupa tieši Jums un Jūsu ģimenei. Iesācējiem кулинарам iesaku detalizētu instrukciju, jo gatavojot šo brīnumu ir nepieciešama uzmanība un, protams, mīlestību. Recepte dalījās mana māte. Vīrs no zupas pilnā ekstāzē. Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Тамарат Ka Zupa ir zupa bez ūdens»:

  • Tomātu (nobriedušu, stingri) — 2 kg
  • Eļļu, sviestu (izkausētu) — 8 ēdk.
  • Koriandrs (liels saišķis, sakapāto) — 4 ēdk.
  • Piens — 1/2 l
  • Kviešu milti / Milti — 2 ēd. k.
  • Koriandrs (malts) — 1 tējk.
  • Garšviela (asafetida, var aizstāt ar sīpoliem vai ķiplokiem) — 1/4 tējk.
  • Cukurs 2 ēd. k.
  • Sāls, 2 tējk.
  • Melnie pipari (malti) — 1/4 tējk.
  • Cayenne pepper (zemes, var čīle) — 1/4 tējk.
  • Citronu sula — 1 ēd. k.

Recepte «Тамарат Ka Zupa ir zupa bez ūdens»:

Тамарат Ка Суп-суп без воды Ar šo mēs sākam.
Produktu izvēle.
Sastāvs ir pilnīgi dabisks, bez konservu un pusfabrikātu.

Pirmie kaujā dodas помидорчики.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Uzdevums nr.1 — pārvērst tomātu biezeni. Lai to izdarītu, nepieciešams noņemt mizu. Bet lai tā ir viegli отделялась, бланшируем to.
Personīgi es nenorādu tos verdošā ūdenī nelielās grupās pa 5-6 gab. ūdenī viņiem labāk ilgi ne dejot, jo pārkarsis tomātus var apdedzināt pirkstus tīrīšanas laikā.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Sadedzina пляской uz кипятке mūsu cīnītāji, tomāti, var mazliet atpūsties un atdzist uz drenāžas režģi.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Обнажив tomātu mīkstumu, sagriežam tos mazos gabaliņos, noņemot rupja fragmentus zaļās nabas. Складируем помидорную putriņu bļodā.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Izvēlamies толстостенную pannas tilpums 3-4 litri.
Apakšā растапливаем 4 ēdk. sviesta. Es paņēmu ar taukainu 82%. Pārējais ir sviests, nav slēpt, tas mums vēl noderēs.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Uz kausētu, knapi kartupeļus eļļa pārklāti ar maltu koriandru un ceturtdaļu tējkarotes hing.
Asafetida, порошковом концентрате ir diezgan дурнопахнущую тошнотворную spice, tādēļ, ja jūs to izmantojat, tad esiet precīzs! Bet bankai nekad neatstājiet atvērta!
Garšvielas šī ir diezgan reta mūsu platuma grādos. Ja jūs neesat ventilatoru no ājurvēdas, tad varat to aizstāt ar mazo kupolu un 2 зубчиками ķiploku. Viss, ko saka ajūrvēda par ķiploku — jo tas ir tas, ka viņš ir dulls uzmanību un domāšanas procesus. Iespējams, tieši tādēļ pilotiem ir ļoti nav ieteicams ēdot ķiplokus.

READ  Zupa-biezenis "Пармантье"

Тамарат Ка Суп-суп без воды Поджариваем šie 2 garšvielas dažu sekunžu laikā.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Pēc tam šajā pašā katlā ielej mūsu томатную putriņu.
Тамарат Ка Суп-суп без воды 10 minūtes vāram tomāti uz vidējas uguns. Pa šo laiku gabaliņos tomātu mīkstina, iegūst viendabīgu biezeni.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Tikmēr manā un sagriežam кинзу. Starp citu, termiski apstrādāta, koriandrs dod pavisam citu garšu nekā svaiga. Tā, kā bērns, man viņa пахла kukaiņiem, bet šī zupa bez kinzas es vienkārši nevaru iedomāties, tā ir viena no svarīgākajām sastāvdaļām.
Apkopojam sāls, cukurs, melnie un sarkanie pipari.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Reset garšvielas un zaļumi zupa.
Vāram vēl 10 minūtes, sekojam, lai zupa кипел ļoti vāji.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Šeit sākas cieta daļa no gatavošanas. Kamēr zupa mokās, gūstot garšvielu aromātu, ņemam citu толстостенную panna ar mazāku tilpumu. Manā citādāk — tas ir полуторалитровая.
Растапливаем tajā atlikušo sviestu, par kuru es stāstīju jau iepriekš, aptuveni 2 ēdk. Kā pieredze rāda, tas nav gluži pietiekami, lai nākotnes konsistences, tāpēc es pievienoju vēl 2 ēd. k. saulespuķu eļļa rafinēta eļļa. Tādējādi разжижается viskozitāte sviesta.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Всыпаем sviesta 2 ēd. k. miltu.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Pastāvīgi помешиваем, lai mīkla nav скомковалось.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Mērce ir kļūt par сметаноподобной konsistences vaniļas krāsā.
Тамарат Ка Суп-суп без воды IR ĻOTI SVARĪGI! Visu laiku traucēt šo mīklu, tā kā krēmveida sastāvdaļa pastāvīgi tiecas aizdegties pie grunts. Lūdzu, uguns maisījumu līdz zeltaini brūnai карамельного krāsas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka maisījuma parādās patīkama smarža smilšu cepumus.
Тамарат Ка Суп-суп без воды СУПЕРВАЖНЫЙ BRĪDĪ! Tagad кремоподобную pastu, jums ir nepieciešams, lai ielej pienu. Pannā pie mums, patiesībā, раскаленное eļļa ar miltiem, tāpēc uguns ir nepieciešams, lai ieslēgtu vai izslēgtu, vai pakļaut vismaz un dot maisījumu nedaudz atdzesē.
UZMANĪBU! вливаем piens un cenšamies ātri traucēt, neļaujot pastai liekties комками. Saskare piena eļļa būs spēcīgs krakšķis un mazi dedzināšana nelabs sprādzieni. Samazināt канонаду var arī ātri вливанием piena un vienlaikus sajaucot.
Tad uguns var palielināt.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Visu laiku мешаем mūsu mērce, tā kā viņš pa jebkuru vēlēsies aizdegties. Var parādīties mazi kamoliņi — tas ir normāli, sildot un maisot tie izšķīst. Lūdzu uz uguns, līdz mērce ir bieza pēc konsistences.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Вливаем mūsu piena mērci zupa un uzmanīgi pārmaisām.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Pievienojam citrona sulu. Ja tomāti ir drīzāk skāba, nekā salds, tad var iztikt arī bez tā.
Тамарат Ка Суп-суп без воды Zupu pasniedz ar grauzdiņiem, bet es vienkārši наломала ржаную гренку.
Garšu zupa ir vienkārši neaizmirstama un ne ar ko несравнимый! Pasaka!
LABU APETĪTI!

READ  Zupa-веракрусски


Добавить комментарий