Узвар jaunā atveidojumā

Узвар на новый лад Apraksts: Īsta узвар gatavo tikai Ukrainā! Tas ir nacionālais ēdiens извесно daudz gadu simtus. Dzēriens трансфомировался, ieguvu jaunas garšas, bet vienmēr ir bijis populārs… Dāsnumu ukraiņu tautas, tās dvēsele, medus saldumu ar smaržīgo akāciju un liepu — tajā! Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Узвар jaunā atveidojumā»:

  • Žāvētus augļus (āboli, bumbieri, ķirši, plūmes (žāvētas plūmes), žāvētas aprikozes, rozīnes) — 500 g
  • Citrona miziņu, 1 gab
  • Medus (ziedu) — 2 ēd. k.
  • Ūdens — 2 l

Recepte «Узвар jaunā viļņa»:

Узвар на новый лад Visi сухофрукти rūpīgi nomazgāt ar tekošu ūdeni. Aplej ar 2 l ūdens un uzstāt 3-4 stundas. Nolej ūdeni, uzkarsē to līdz vārīšanās temperatūrai, augļi ielikt 3l burkā, aplej ar полученым novārījumu, pievienojot miziņa no 1 citrona, uzliek vāku, ietīt dvielī, salocīt vairākas reizes, un uzstāt nakti.
Узвар на новый лад Laikā modernu tehnoloģiju var izmantot arī saldinātie augļi un ogas. Šajā gadījumā, augļi (āboli, bumbieri, plūmes, ķirši, aprikozes jābūt bez kačanovs un kauliņu) atsaldēt, sula, kas izcēlās nolej uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai ar указаным daudzumu ūdens. Rozīnes, курагу, plūmes pagatavot kā aprakstīts iepriekš, un bankai, tāpat — uz visu nakti.
Узвар на новый лад Pirms pasniegšanas uz galda, lai atdalītu augļu, узвар ielej krūzē, pievieno medu pēc garšas.
Узвар на новый лад Augļi iesniegt atsevišķi salātu bļodā.
Tā ir sena ukraiņu, atspirdzinošie dzērieni, приготовляемый žāvētu augļu un ogu. Nosaukums gāja no vārda «uzvārīt». Un tas ir ļoti precīzi izsaka būtību receptes. Lieta tāda, ka узвары nekādā gadījumā nav vāra, proti, «взваривают» (uzkarsē līdz vieglai vārīties) un atstāj ievilkties uz ilgu laiku. Pie tam noderīgas vielas, augļi saglabā dzērienu maksimālu!
Mēģiniet obligāti!


Добавить комментарий