Vistas kotlete-креольски

Куриная котлета по-креольски Apraksts: Pavisam drīz mēs svinēsim brīnišķīgs ģimenes svētki-Jaunais gads. Katra saimniece varēs gatavot saviem mīļajiem viss labākais un garšīgākais. Šeit būs un заливное, un visas jūsu mīļākie salāti «Olivjē» un «Siļķe kažokā» un ziemassvētku zoss un pīles, būs mīļākie deserti un dažādas uzkodas. Mēs ar jums būsim dalās ar savu iecienītāko ģimenes receptēm vietnē Поваренок. Šodien es gribu piedāvāt jums, dārgie draugi, ir viens no ēdieniem, ko es gatavošu uz svētku galda. Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Vistas kotlete-креольски»:

  • Vistas fileja — 600 g
  • Sīpols (vidēja izmēra) — 1 gab
  • Tomātu (liels tomāts) — 1 gab
  • Kartupeļi (vidēja izmēra) — 6 gab
  • Šampinjoni (nav liela bundžiņa marinētu mazo šampinjonu) — 1 bans.
  • Cietais siers — 100 g
  • Sāls
  • Melnie pipari
  • Dzeltenumu olas — 1 gab
  • Augu eļļa (3 ēd. karotes grauzdēšanas kotletēm, 1 ēd. karote ieziešanai pirms veidlapas запеканием kotletēm, 2 ēd. karotes пассеровки loku) — 6 ēdk.
  • Ūdens (Lai отваривания kartupeļu un slapjo roku, kad формовке kotletēm)

Recepte «Vistas kotlete-креольски»:

Куриная котлета по-креольски Fileja vistas krūtiņas garām ar lielu režģi.
Куриная котлета по-креольски Bļodā pievieno vistas malto no filejas krūtiņas, olas dzeltenums, baltums šajā receptē, mums nav nepieciešams (proteīns piešķirs papildu stingrību фаршу), pievienot sāls un melnie maltie pipari pēc garšas. Malto gaļu labi вымешать.
Куриная котлета по-креольски Sīpols (1 gab) sasmalcina.
Куриная котлета по-креольски Pannā pievieno 2 ēd. karotes augu eļļas, pievieno sakapātus sīpolus. Apcept sīpolu līdz zeltainai krāsai.
Куриная котлета по-креольски Mincemeat pievienot пассерованный sīpolus. Malto vēl reizi labi вымешать.
Куриная котлета по-креольски Pannā pievieno 3 ēdamkarotes augu eļļas, pievieno iepriekš kotletes, apaļas formas. Gribu vērst uzmanību, ka, ja формовке kotletēm mums papildus būs nepieciešams neliels daudzums ūdens, lai uzsūktu rokām, формовке katrā nākamajā kotletes.
Куриная котлета по-креольски Kotletes cep no abām pusēm, līdz viegli sārtai garoziņai. Papildus līdz gatavībai mēs to доведем cepeškrāsnī.
Куриная котлета по-креольски Apcep katru nākamo partiju kotletēm.
Куриная котлета по-креольски Kartupeļus novārīt sālītā ūdenī līdz gatavībai, pēc tam ūdeni nolej, kartupeļus atdzesē.
Куриная котлета по-креольски Marinētas sēnes sīki sagrieziet šķēlītēs.
Куриная котлета по-креольски Gatavās karbonādes liek formā cepties, iepriekš ietaukotas augu eļļu (1 ēdamkarote). Kopējās produkcijas kotletēm 6 gab. kotletes ielieciet slāni marinētu šampinjonu.
Куриная котлета по-креольски Tomātu sagriež šķēlītēs, biezums 4-5 mm Apvalks помидорные šķēles uz šampinjonus.
Куриная котлета по-креольски Отваренный kartupeļus sarīvē uz sakņu rīves.
Куриная котлета по-креольски Uz tomātiem izlikt натертый uz rīves отвареный kartupeļi.
Куриная котлета по-креольски Sieru sarīvēt uz rīves, pārkaisa sagatavoti cepties kotletes. Formu ar kotletēm nosūtīt, kura ir uzsildīta līdz t180-190С cepeškrāsns un cep līdz skaistu sārtai garoziņai.
Куриная котлета по-креольски Labu apetīti!
Куриная котлета по-креольски

READ  Hot "Lācīgs ausis"

Куриная котлета по-креольски

Куриная котлета по-креольски


Добавить комментарий