Засолка gurķu aukstu

Засолка огурцов холодным способом Apraksts: pirms 6 gadiem es pirmo reizi pagatavoju piemēram, gurķīšus un tagad katru gadu gatavoju! Viesi mani vienmēr ir sajūsmā par savu gaumi un lūzums. Sanāk tiešām ļoti garšīgi!

Sastāvdaļas, lai «Засолка gurķu aukstu»:

  • Ķiploki (apakšā,pa vidu,pa virsu bankas) — 3 zobs.
  • Lapa смородиновый (vairāki gab)
  • Dilles (Ziedkopas vai ķepām)
  • Melnie pipari (kaltēti) — 8-10 gab
  • Mārrutki (lapas)
  • Lapa ķiršu (ja ir)
  • Pipari sarkanie čilli (no augšas iepilināt)
  • Sāls (ar kaudzīti) — 3 ēd. karotes
  • Gurķis (3-litru burkā)

Recepte «Засолка gurķu aukstu»:

Uz 3 litru burkā:
Gurķi mērcēt ūdenī apmēram 2 stundas.
Uzlikt bankai visas lapas, garšvielas, vārītas olas daiviņām vai pilnībā.
Izšķīdināt aukstā avota vai akas ūdenī (apmēram 0,5 glāze), sāls, ielej burkā ar gurķiem un pieliet līdz malām ar tīru ūdeni. Visus.
Ja gurķi glabāšanu, tad uzreiz vajag iznest uz aukstumu.
Ja ēst uzreiz, tad atstāt istabā uz trim diennaktīm.
Sāls uz 1 litru ietilpības — 1 ēdamkarote ar kaudzi.

READ  Мацони vai jogurts

Добавить комментарий