Чурчхела ābolskābe

Чурчхела  яблочная Apraksts: Dārgie поварята! Šeit es vēlos dalīties ar jums pagatavošanas recepti garšīgu našķi. Protams, šī чурчхела gatavota no dabīgas vīnogu sulas un kukurūzas miltus, taču šie produkti ne vienmēr ir pie rokas. Iesaku jums vienkāršoti, taču ir ne mazāk garšīgs variants. Gatavošanas laiks: 20 minūtes porcijas Skaits: 5

Sastāvdaļas, lai «Чурчхела ābolu»:

  • Kviešu milti / Milti — 7 ēd. k.
  • Ūdens — 1 artā.
  • Cukurs 3 ēd. k.
  • Valrieksti — 2 artā.
  • Ābolu sula — 2 artā.

Recepte «Чурчхела ābolu»:

Чурчхела  яблочная Lūk, mūsu produktu.
Чурчхела  яблочная Lai sāktu rieksti lauzt uz pusēm, gar. Pēc tam no pusītes отломить vēl mazliet. Varat vienkārši uz pusēm, ja gabali ir lieli.
Чурчхела  яблочная Ņemam parastu diegu ar kniepadatu. Virkne dubultā, galā mezgliņš. Padariet to vairāk, lai rieksti nav noslīdējuši. Нанизываем mūsu gabaliņos (tie, kas vairāk, otrās pusītes) uz diega. Garumu var izvēlēties pats, kāds jums patīk. Man ir aptuveni 20 — 22cm. Tas ir pietiekams garums, ar viņu vieglāk strādāt. Uz foto ir redzama maza līnija, tas ir piemērs. Kā beidzis kādu «mīļam draugam arī auskaru», nogrieziet pavedienu, pie pamatnes adatas, sasiet mezglu. Tā kā virkne ir dubulta, tad, sadalot viņu, karājas uz sagatavotās nūjiņu vai neļķes vai dodiet kam ir ko turēt…)))
Чурчхела  яблочная Нанизываем citi rieksti. No šī skaita es esmu izdarījusi, lūk, piemēram, «auskari» — 5 gab. pa 22 cm katrs. Atlikušos riekstus, kas mums nav vajadzīgi.
Чурчхела  яблочная Tālāk: разведем miltus ar ūdeni, lai izvairītos no sacietējumiem.
Чурчхела  яблочная Выливаем sulu katlā, pievieno cukuru pēc garšas. Man sula ir ar skābumu, un es pievieno 3 ēdamkarotes cukura. Sanāca diezgan salda sula, bet ne cloying. Liekam sulas uz uguns, novedam līdz vārīšanos. Un vēl papildus: var ņemt jebkuru sulu ar mīkstumu vai bez. Tas nav principiāli. Man ar augļu mīkstumu.
Чурчхела  яблочная Piemēram, tikai sulu закипел, samazinām uguni un plānā strūklā вливаем sagatavoto miltus ūdenī. Pie tam intensīvi maisot ar apļveida kustībām, lai izvairītos no sacietējumiem. Masa uzreiz sāk sabiezēt
Чурчхела  яблочная Nepārtraucot maisīt, vāram uz nelielas uguns 5 minūtes. Ja kādu iemeslu dēļ masa tomēr жидковата, pievienojiet vairāk miltu. Pēc густоте tā atgādina biezu tapešu līmi vai pastas. Ļoti тягучая sanāk maisījums.

READ  Viegls kūka-bezē "Pina Colada"

Чурчхела  яблочная Pēc piecām minūtēm izslēgts uguns, ņemam par ниточку vienu mīļam draugam arī auskaru, опускаем panna ar gatavo maisījumu. Lāpstiņu iekļaujam rieksti no visām pusēm, kā būtu pilinam slidkalniņu.
Чурчхела  яблочная Pēc tam uzmanīgi вытягиваем. Lūk, tāda ir колбаска sanāktu.
Чурчхела  яблочная Tagad jums ir nepieciešams pakārt par to kaut kur. Es вешаю uz kociņa. Man viņas tur meita. Zem kalnu nūjas ar чурчхелой постелите avīzi vai paketi, jo tas tiks minūtes 10 pilienu. Tā rīkojamies ar visiem riekstiem virtenē. Kamēr es обмакивала jaunāko mīļam draugam arī auskaru, vispirms jau pašu mazumiņš iesaldēti un nav izmircis. Ņemam pirmo gatavo чурчхелу un обмакиваем to vēlreiz, lai slānis ir biezāks un labāk. Ja jums ir masa sanāca ļoti bieza, un slāni uz riekstos liels, otrā kārta nevarat pievienot. (piedodiet, ja nav pareizi izpaudās, nezinu, kā vēl nosaukt par «обмакиваем»). Man kā reizi pietika visas masas, lai divreiz iemērkt katru колбаску. Lūk, tādas skaistules sanāca.
Чурчхела  яблочная Tālāk atliek tikai atrast pareizo vietu istabā, lai viņu pakārt. Es vienkārši noliku stick ar чурчхелой starp diviem krēsliem virtuvē. Nākamajā dienā, ja ir iespēja, вывесите чурчхелу uz ielas, прикрыв to ar marli. Ja nē, nav bail. Lai izžūst istabā. Žūšanas laiks 5 dienas. Bet, ja vēlas, var mēģināt uz trešo. Sulu var izmantot jebkuru, kurš no jums ir vairāk-pēc garšas: granātābolu, ķiršu, vīnogu — nokrāsos чурчхелу sarkana, oranža, dzeltena, un tā tālāk tāpat varat sulas vietā lietot mājas kompots.
Labu apetīti!!!

Чурчхела  яблочная


Добавить комментарий