Frankfurtes чечевичная biezzupa

Франкфуртская чечевичная похлебка Apraksts: Kādreiz bērnībā es lasīju grāmatu. Lieta notika Itālijā. Tur bija akls zēns, kurš sapņoja «redzēt» jūras. Viņš bija no nabadzīgas ģimenes. Un, lūk, mamma gatavoja tur чечевичную похлебку. Tas ir viņu galvenais ēdiens. Man toreiz šķita, ka чечевичная biezzupa — tas ir kaut kas отстойное… lai nabagi : ( Kā nepareizi man bija!!! Чечевичная biezzupa — tas ir garšīgākā lieta pasaulē :))) Vispār, lēcas — pārsteidzošs produkts!!!

Sastāvdaļas, lai «Frankfurtes чечевичная biezzupa»:

  • Lēcas (dzeltena vai sarkana) — 300 g
  • Buljons (dārzeņu ) — 3 l
  • Selerijas sakņu, 250 g
  • Burkāni 250 g
  • Puravi — 250 g
  • Kartupeļi (vidēji) — 4 gab
  • Krūtiņa (kūpinātas) — 100 g
  • Desa — 6 gab
  • Majorāns — 1/2 puig.
  • Dilles — 1 puig.
  • Etiķi (vīnu) — 2 ēd. k.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (maltie, pēc garšas)

Recepte «Frankfurtes чечевичная biezzupa»:

Франкфуртская чечевичная похлебка Pagatavot dārzeņu buljonu. Es gatavoju pusi no porcijas. Uz dārzeņu vārīšanas buljonu, pieber lēcas un vāra 20 minūtes uz lēnas uguns, bieži noņemot putas.
Франкфуртская чечевичная похлебка Seleriju un burkānu notīrīt un sagriezt salmiņos. Kartupeļus notīrīt un sagriezt kociņiem jābūt. Puravu sasmalcina.
Франкфуртская чечевичная похлебка Desas sagriež ripiņās, krūtiņa — ļoti plānās strēmelītēs.
Франкфуртская чечевичная похлебка Спассеровать burkāni un seleriju uz pannas eļļā līdz pusgatavībai.
Франкфуртская чечевичная похлебка Pēc 20 minūtēm pēc lēcas ieber zupā kartupeļus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
Франкфуртская чечевичная похлебка Pievienot zupa зажарку kopā ar krūtiņu, pievienot sāli, vāra 10 minūtes.
Франкфуртская чечевичная похлебка Pieber zupai cīsiņi, pievieno puravu un majorāna lapiņas, vāra 3 minūtes.
Франкфуртская чечевичная похлебка Pievienot zupa ar pipariem, pārlej ar etiķi un samaisa.
Франкфуртская чечевичная похлебка

Pasniegt zupu, посыпав sagrieztiem pētersīļiem un dillēm. Labu apetīti!!!


Добавить комментарий