Kāpostu zupa lazanja «kāpostu Tīteņi itāļu»

Капустная лазанья "Голубцы по-итальянски" Apraksts: Jauns skatījums uz visiem mīļākie recepte.

Sastāvdaļas, lai «kāpostu zupa lazanja «kāpostu Tīteņi itālieši»»:

  • Kāposti / Kāposti (lapas) — 8 gab
  • Maltas gaļas (cūkgaļa + liellopu gaļa) — 400 g
  • Rīsi — 100 g
  • Siers holandes (jebkurš cietais) — 100 g
  • Sīpoli (lieli) 2 gab
  • Burkāni (lieli) 2 gab
  • Tomātu pasta — 2 ēd. k.
  • Olīveļļa — 2 ēd. karotes
  • Sāls
  • Melnie pipari
  • Cukurs
  • Piens — 300 ml
  • Sviests — 1 ēd. k.
  • Kviešu milti / Milti, — 1 ēd.k.
  • Rieksts muskatriekstu — 1 щепот.
  • Skābais krējums (pieteikuma)

Recepte «kāpostu zupa lazanja «kāpostu Tīteņi itālieši»»:

Капустная лазанья "Голубцы по-итальянски" Kāpostu lapas ielieciet verdošā ūdenī uz 5 minūtēm. Izņemt, atdzesēt.
Sieru sarīvēt uz rīves.
Malto gaļu sajauc ar rīsiem, pievieno sāli, piparus.
Uz pannas uzkarsē eļļu.
Sīpolus sagriež кубиком, burkānus sarīvē uz sakņu rīves.
Apcep sīpolus līdz pārredzamību, tad pievieno burkānus. Mazliet apcep un pievieno tomātu pastu. Apcept minūti un uzkarsē līdz garšas sāli, piparus un cukuru.
Капустная лазанья "Голубцы по-итальянски" Mērcei бешамель sviestu izkausē uz lēnas uguns katliņā, pievieno miltus, samaisa. Nenoņemot no uguns, nelielām porcijām pielej pienu. Maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 3-5 minūtes, līdz mērce sabiezēt. Sālīt, sapiparot un pievienot muskatriekstu.
Apakšā formas cepties dakša nedaudz mērces, virsū kāpostu lapas. Tas var būt ne veselas lapas, bet gabaliņos.
Капустная лазанья "Голубцы по-итальянски" Pēc tam ielieciet slāni pildījums.
Капустная лазанья "Голубцы по-итальянски" No augšas izlikt kārtu dārzeņu un atkal mērci.
Капустная лазанья "Голубцы по-итальянски" Pēc tam lapas kāpostu. No augšas loksnes, pārkaisa ar rīvētu sieru.
Tālāk atkārtot slāņi.
Капустная лазанья "Голубцы по-итальянски" Cepeškrāsni uzkarsē līdz 170*C.
Pavārs lazanja ir apmēram 40-50 minūtes. Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni. Pēc tam formu izņemt, dot kāpšanu mazliet atpūsties, 10 minūtes, un var pasniegt.

Labu apetīti!
Капустная лазанья "Голубцы по-итальянски"


Добавить комментарий