Kūkas «Kupenas»

Пирожные «Сугробы» Apraksts: Iesaku jums izmēģināt bezsvara kūkas ar trauslu un maigu apvalku pildījumu, ar vaniļas garšu un sviesta. Tās rotā jaungada vai ziemassvētku galda, kad to ir viegli un ātri ir gatavoti no minimumam produktiem. Pie посыпанию pūdercukuru (šeit tas ir obligāts brīdī!) var un ir nepieciešams, lai piesaistītu bērnus. Porciju skaitu: 25

Sastāvdaļas, lai «Kūkas «Kupenas»»:

  • Sviesta 130 g
  • Vistas olas — 2 gab
  • Skābais krējums (vai jogurts rjaženka) — 70 g
  • Ieraugu mīklas («Dr. Oetker») — 1 tējk.
  • Cukurs — 130 g
  • Piedeva («Сливочная vaniļa» no «Dr. Oetker» — 2-3 pilieni)
  • Pūdercukurs (ar vaniļas garšu no «Dr. Oetker» — pēc garšas)
  • Kviešu milti / Milti (var būt nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk, plus, lai раскатки) — 250 g

Recepte «Kūkas «Kupenas»»:

Пирожные «Сугробы» Mīksto sviestu, krējumu (man – mīļā rjaženka, var izmantot biezu nesaldināts jogurts) sasmalcina ar dzeltenumiem.
Пирожные «Сугробы» Miltus sajauc ar paškrāvēju (man — «Dr. Oetker»).
Пирожные «Сугробы» Miltus pievienot eļļas maisījums un вымесить пластичное mīklu. Miltus var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk, skatoties pēc savas miltos. Mīklu nedrīkst būt забитым, bet nedrīkst airēt.
Пирожные «Сугробы» Sadalīt mīklu uz bumbiņas lielumu valriekstu (16-18 g). Man sanāca 26 bumbiņas. Ievieto ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm (var uz dažām stundām).
Пирожные «Сугробы» Tikmēr sakuļ baltumus stipru putās, pakāpeniski pievienojot 130 g cukura. Beigās kulšanai pievienot piedeva «Сливочная vaniļa» no «Dr. Oetker» (2-3 pilieni). Bet maizes smarža ir vienkārši prātā!
Var ieslēgt cepeškrāsni uz 180 grādiem.
Пирожные «Сугробы» Sākam lieti «kupenas». Katru dzesināti bumbu раскатываем ļoti smalki, gandrīz līdz pārredzamību. Uz подсыпку var izmantot, nedaudz miltu, bet pats minimums. Mīklu viegli раскатывается un neplīst.
Пирожные «Сугробы» Uz серединку liekam olbaltumvielu krēms — pilnu tējkaroti.
Пирожные «Сугробы» Tagad nodot to apli uz pusēm…
Пирожные «Сугробы» … un vēlreiz uz pusēm.
Пирожные «Сугробы» Sanāk, lūk, tādas briest треугольнички. Noliek tos uz cepešpannas, atstājot atstarpes starp tām, – tie aug cepeškrāsnī.
Пирожные «Сугробы» Cep 15-20 minūtes (orientējieties pēc savas cepeškrāsnī), līdz viegli brūnas. Lūk, kā izauguši «kupenas»!
Пирожные «Сугробы» Atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru. Es paņēmu ar vaniļas garšu no «Dr. Oetker».
Tas nav pārvedami ar prieku! Pamēģini, iesaku no sirds.

Пирожные «Сугробы»

READ  Черносмородиновый kūpināta

Пирожные «Сугробы»

Visiem garšīgas svētku un jaungada garastāvokli!

Пирожные «Сугробы»

Un разрезик…

Пирожные «Сугробы»


Добавить комментарий