Siera mērce «Морне»

Сырный соус "Морне" Apraksts: Piedāvāju pagatavot neticami maiga mērce ar saldā krējuma-siera garšu. Domāju, ka viņš uzvarēs Jūs arī, kā un manu ģimeni. Cienājieties! Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Siera mērce «Морне»»:

  • Sviests — 50 g
  • Kviešu milti / Milti, — 1 ēd.k.
  • Piens — 250 ml
  • Cietais siers (ar izteiktu siera garšu un vieglu skābumu) — 50 g
  • Dzeltenumu olas — 1 gab
  • Saldais krējums (30-33% tauku) — 2 ēd. k.
  • Sāls (apmēram) — 0,4 tējk.
  • Paprika saldā (šķipsniņa)
  • Rieksts muskatriekstu (šķipsniņa)

Recepte «Siera mērce «Морне»»:

Сырный соус "Морне" Process pagatavošana prasa to praktiski pastāvīgu maisīšanai, tāpēc es gribētu, lai sagatavotos visi produkti. Sieru rīvējam uz smalkas rīves. Siera šo mērci ir nepieciešams, lai ar izteiktu siera garšu un vieglu skābumu. Salds nederēs, tā kā, mērcē gandrīz nav jūtams siera garša.
Сырный соус "Морне" Dzeltenumus atdalām no olbaltumvielu.
Сырный соус "Морне" Pievienojam желтку 2 ēd. k. smagā krējuma.
Сырный соус "Морне" Labi сбиваем. Tas nepieciešams, lai olas dzeltenums nav krokainajām pievienojot nākotnes mērci.
Сырный соус "Морне" Tagad ķeramies tieši gatavot mērci. Pannā vai sautējamā traukā ar biezu dibenu растапливаем sviestu.
Сырный соус "Морне" Pievienojam 1 ēd. k. miltu un vārām pāris minūtes uz vidējas uguns, pastāvīgi maisot, noslaucīt.
Сырный соус "Морне" Pielej pienu un vāram 5-7 minūtes, tajā pašā vidējas uguns, pastāvīgi maisot. Pievienojam sāli, papriku, muskatriekstu. Pārmaisām.
Сырный соус "Морне" Убавляем uguni līdz minimumam, pievienojam dzeltenumu un vāram vēl 2 minūtes.
Сырный соус "Морне" Noņemam no uguns, pievienojam sieru un salātiem, līdz pulveris pilnībā izšķīst sieru. Diemžēl, foto, pievienojot siera nav darījusi, tā kā mērce procesā fotografēšanas varētu atdzist un siers būtu tajā nav pārdots.
Сырный соус "Морне" Mērce gatava! To var pasniegt kā siltu un остывшим. Labi iederēsies pie ceptiem dārzeņiem, makaroniem, kartupeļiem, zivīm. Un vēl var vienkārši uzsmērē sviestmaizi. Labu apetīti!
Сырный соус "Морне"

READ  Roze no burkāniem

Сырный соус "Морне"

Сырный соус "Морне"

Сырный соус "Морне"

Сырный соус "Морне"


Добавить комментарий