«Viltīgi» karbonādes

"Хитрые" отбивные Apraksts: Ļoti garšīgas karbonādes! Tas degvielas veids gaļas ēdiens, kas neprasa papildu mērces! Ļoti sulīga! Recepte šo ēdienu ir publicēta mājas lapā 2009. gadā lietotāju Dmitrijs Лавренович ar nosaukumu «Viltīgi karbonādes» un иллюстрирован mani akcijas ietvaros «Krāsošana». Gatavošanas laiks: 80 minūtes porcijas Skaits: 10

Sastāvdaļas, lai «»Viltīgi» karbonādes»:

  • Gaļa (cūkgaļa vai liellopu gaļa) — 500-700 g
  • Pipari bulgāru (krāsains) — 2-3 gab
  • Sēnes (svaigas, labāk опята. Man marinēti, 200 g) — 300 g
  • Cietais siers — 150-170 g
  • Ķiploks — 3-4 zobu.
  • Sāls — 2-3 ēdk.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (pēc garšas)
  • Sīpols — 1-2 gab
  • Citrons (sula) — 0,5 gab

Recepte», «Viltīgi» karbonādes»:

"Хитрые" отбивные Sagriežam gaļu šķērsām šķiedrām, gabalos aptuveni 8-10 mm biezu. Gabali darām tādas, lai pēc lēcieni tie bija 10-11 cm diametrā (man ir liels, es viņu turpmāk pārgriež uz pusēm)
"Хитрые" отбивные Отбиваем gaļa. Iesaku atvairīt, liekot gaļu uz celofāna, un viņi arī nosaka. Visa sula paliek gaļa, un virtuve ir tīra, nav šļakatas lido… Tas ir padoms no Jūlijas Высоцкой.
"Хитрые" отбивные Lūk, tādi gabaliņi, man sanāca!
"Хитрые" отбивные Tālāk es pārgriež tos uz pusēm.
"Хитрые" отбивные Tagad sagriežam sīpolus pusgredzenos.
"Хитрые" отбивные Izbraucot uz gaļu traukā, pievienojam sāli, pārkaisa ar sīpoliem un pārlej ar sulu no pus citrona. Un atstājam uz 20-30 min.
"Хитрые" отбивные Tagad pats noslēpums!
Pie pipariem nu galus un ponytails — nav жалеем ja обрезе — nekas neiet zudumā. Attīrām no sēklām un sagriežam uzmanīgi кругляшки biezums 5-6 mm.
"Хитрые" отбивные Pildījums.
Tas mani paliekas no piparu.
"Хитрые" отбивные Es izmantoju marinētas sēnes. Промыла to. Ja Jūs izmantojat svaigas sēnes, tad to nepieciešams novārīt.
"Хитрые" отбивные Un mazliet обжарила uz augu eļļā.
"Хитрые" отбивные Sasmalcina sēnes un atliekas, pipariem blenderī vai izlaist caur gaļasmašīnu.
"Хитрые" отбивные Ar iegūto masu pievieno 2-3 ēd.k. majonēzes.
"Хитрые" отбивные Lūk, mūsu gaļu замариновалось!
Tagad izliekam uz cepešpannas, выстланный pergamenta papīru. Bez šaušanas! Un virsū liekam gredzentiņš piparu.
"Хитрые" отбивные Uz gredzeni, izliekam pildījumu. Un liekam iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem. Cep autors receptes piedāvā 50-60 min. Es pats — 40 min. tas ir pilnīgi pietiekami.
"Хитрые" отбивные Autors receptes piedāvā натертый uz smalkas rīves sieru uzreiz likts uz gredzenu. Es pats saliku par 5 min. līdz gatavībai.
"Хитрые" отбивные Lūk, piemēram, karbonādes! Ļoti sulīgi un garšīgi!
Labu apetīti!
"Хитрые" отбивные
"Хитрые" отбивные
"Хитрые" отбивные
"Хитрые" отбивные
"Хитрые" отбивные
"Хитрые" отбивные
"Хитрые" отбивные

READ  Šašliku ar dabīgo dūmu garšu


Добавить комментарий