Кныш ar kartupeļiem

Кныш с картофелем Apraksts: Кныш galvenokārt maizīte-bumba: kartupeļu biezenis, norobežota ar plānu kārtiņu kārtainās mīklas. Viņš var būt cep apcepti un ar dažādiem pildījumiem. Кныш ieguva popularitāti emigrantu Ņujorkā, pēc būtības, ir lēts produkts, превращенный kaut ko vairāk aizraujošu. Un nekas nav mainījies kopš tā laika. Līdz pat šai dienai, Yonah Schimmel izmanto to pašu recepti, ko rumāņu rabīns Schimmel un pārdod tās uz ielu groza, kā 1890. gadā. Vienmēr cep, tie ir ideāls veids, kā sākt dienu siltā uzkoda, lai sasildītu rokas ziemā. Viņiem tāpat ir pārsteidzošs sortiments: tradicionālās kartupeļu, labības, ar gaļas pildījumu, spinātiem, sēnēm, dārzeņiem, kāpostiem, saldajiem kartupeļiem un brokoļiem. Var daudz rakstīt par šo apbrīnojamo bulciņa, bet tikai pēc tam, kad jūs mēģināt kādu, jūs sapratīsiet, kāpēc cilvēki pērk tos jau vairāk kā 100 gadus.

Sastāvdaļas, lai «Кныш ar kartupeļiem»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 2,5 artā.
  • Augu eļļa (mīkla + жарку loku) — 0,5 artā.
  • Vistas olas (1 ola mīklai, dzeltenums uz обмазку) — 2 gab
  • Sāls vārāmā mīklu) — 0,5 tējk.
  • Etiķis (9 % mīklu) — 1 tējk.
  • Ūdens (mīklu) — 0,5 artā.
  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 1 tējk.
  • Kartupeļi (pildījums) — 600 g
  • Sīpoli (pildījums) — 1 gab
  • Sviests (pildījums) — 1 ēd. k.
  • Melnie pipari (svaigi malti pildījums)

Recepte «Кныш ar kartupeļiem»:

Кныш с картофелем Lielā bļodā sajauc kopā miltus, sāli, irdinātāju. Mazā bļodiņā, noslaucīt kopā 1 olu, eļļu, etiķi un ūdeni.
Кныш с картофелем Šķidrums вливайте pēc nedaudz miltus un samaisiet.
Кныш с картофелем Sajauciet vienmērīgu mīklu, ne vairāk kā 1 minūti (miltus var būt nepieciešams nedaudz vairāk, tas ir atkarīgs no olas, kuru jūs lietojat). Ieliec mīklu atpakaļ bļodā un pārklāj to ar polietilēna plēvi. Nolieciet mīklu uz stundu ledusskapī (var uzglabāt līdz 3 dienām līdz 3 dienām).
Кныш с картофелем Veiksim pildījumu, sīpolus порежим smalki un обжарим līdz zeltainai krāsai. Pildījums var būt daudzveidīga, ļoti garšīgi ar griķu biezputru ar sīpoliem. Var pievienot pildījumam sieru. Var darīt saldu pildījumu, no ķirbju biezeni utt
Кныш с картофелем Kartupeļus nomizot un novāra sālsūdenī līdz gatavībai.
Кныш с картофелем Vārīti kartupeļi saprast, pievienot sviestu, cepta sīpolu, piparus, ja nepieciešams, pievieno sāli. Atstāj atdzist.
Кныш с картофелем Kamēr mīkla отдыхало, uz tās virsmas var veidoties rasas pilieni eļļas, tas nav briesmīgi, vienkārši подмесите, viņa vēl mazliet. Sadaliet mīklu divās daļās. Labi miltiem nokaisītas virsmas, roll pirmo daļu mīklas mīklas ir ļoti plānas lapas, aptuveni 30 līdz 40 sk.
Кныш с картофелем Izlieciet kartupeļu pildījumu apakšā testu, izbraucot no malas.
Кныш с картофелем Izveidojiet mīklu ar pildījumu, rulete. Stulbs puses asmens nazi, uzmanīgi sadalīt rulete 5 daļas, vietā, starpsienu nedaudz pagriezt, kā jūs būtu, ja jūs заворачивали konfekti pēc tam, надрезаем uz katra pagrieziena un защиплем, lai veidotu hermētiskā кныш.
Кныш с картофелем Sanāca tādas, muciņas, ar pirkstu mazliet продавливаем no vienas puses vietā защипа, veidojot ямочку.
Кныш с картофелем Lūk, tie кнышики.
Кныш с картофелем Izvietojiet кныш sagatavoto cepešpannas tā, lai tie nepieskartos. Sakult olas dzeltenumu un 1 ēdamkaroti ūdens un no augšas обмажьте кныши. Cep 190 grādos līdz zeltaini brūnas.
Кныш с картофелем Tradicionāls pavadījums кныша ir asas sinepes, bet man patīk ar krējumu. Labu apetīti.
Кныш с картофелем

READ  Rulete Samta raksti

Кныш с картофелем

Кныш с картофелем

Кныш с картофелем

Кныш с картофелем


Добавить комментарий