Kūka «Ne-Медовик»

Торт "Не-Медовик" Apraksts: Draugi, steidzos pie jums ar kārtējo «uletnym» pīrāga-kūku! Cepa es to speciāli Marinas Мармеладинки. Мариночка, apsveicu tevi laimīgu Jauno gadu! Un īpaši tev, lūk, šī вкусняшка! Угощайся, mana laba! Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Ne-Медовик»»:

  • Sviests — 150 g
  • Kviešu milti / Milti — 200 g
  • Grūbas — 50 g
  • Valrieksti — 20 g
  • Soda — 2 g
  • Dzeltenumu olas — 1 gab
  • Cukurs — 40 g
  • Cukurs, cukurniedru (nerafinēts «Мистраль») — 90 g
  • Iebiezinātais piens (vārīta) — 250 ml
  • Skābais krējums (40%) — 350 g
  • Medus — 2 ēd. k.
  • Sāls 1/4 tējk.

Recepte «Kūka «Ne-Медовик»»:

Торт "Не-Медовик" Mīklu var mīcīt vienkārši kausā. Un, izmantojot virtuves kombaina. Es esmu sākuma posmā izmantoja blenderi. Šajā traukā sajauc aukstu sviestu, sāli, cieti un 30 g brūnā cukura Мистраль
Торт "Не-Медовик" Pievieno šķidru medu, olas dzeltenumu, pēc tam porcijās, ieberiet sodas un miltus
Торт "Не-Медовик" Sajauciet elastīgu mīklu
Торт "Не-Медовик" Mīklu roll uz kārta (es to daru palīdzību ar cepamo papīru)
Торт "Не-Медовик" Uzmanīgi ievietojiet mīklu formā (23-24 cm). Padariet borti, apgrieziet nelīdzenas malas. Formu ar mīklu lieciet karstā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm pie t-200* līdz румяного krāsas.
Торт "Не-Медовик" Apdares mīklas izveidojiet bumbu un atkal roll. Sagrieziet patvaļīgi gabaliņos. To arī vajadzēs cept (es liku cepeškrāsnī uzreiz ar testa formā)
Торт "Не-Медовик" Kamēr cep pamats, 60 g brūnā cukura izkausē uz uguns, pārvēršot to karamele
Торт "Не-Медовик" Riekstus liek uz papīra un ar karstu karameli.
Торт "Не-Медовик" Atdzesējiet un sagrieziet nazi gabaliņos
Торт "Не-Медовик" Корж par gatavību atdzesējiet, ieziež ar slānis vārītu iebiezināts piens, augšā uzliek ceptas mīklas gabalu
Торт "Не-Медовик" Krējumu sajauc ar cukuru un отсадите uz augšu kūka, izmantojot konditorejas maisiņu.
(Neliels padoms: ja jums nav pārdošanā skāba krējuma 40%, jūs varat veikt skābais krējums 20%, kā to izdarīja es. Es paņēmu tīru marles gabalu, свернула to trīs kārtās, выложила tur krējumu un подвесила to uz virtuves krānu stundas 3 — liekais šķidrums notek, marlett paliek biezs krējums)

READ  Baklava

Торт "Не-Медовик" No augšas noberiet ar карамельными riekstiem.
Jauku tējas dzeršanu!
Торт "Не-Медовик"

Торт "Не-Медовик"

Торт "Не-Медовик"

Торт "Не-Медовик"

Торт "Не-Медовик"


Добавить комментарий