Mērce «Tkemali»

Соус "Ткемали" Apraksts: Mērce no алычи, lai kartupeļu cepta, putni cepta vai vārīta! Izmēģinot šo mērci vienu reizi, pēc tam, kad no viņa neviens jau neatsakās!

Sastāvdaļas ar «Mērci «Tkemali»»:

  • Ķiršu — 4,5 kg
  • Timiāns — 1 puig.
  • Zaļumi — 150 g
  • Ķiploks — 2 gab
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (pēc garšas)
  • Cukurs (pēc garšas)

Recepte «Mērce «Tkemali»»:

Соус "Ткемали" Gaismas timiānu noskalo un žāvē.
Соус "Ткемали" Алычу tāpat nomazgāt un salikt uz pannas.
Turpat pievieno timiānu, ielej pus glāzi ūdens (ne vairāk, jo ķiršu dod daudz sula).
Un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
Соус "Ткемали" Pēc vārīšanas atstāt алычу atdzist.
Kad atdziest, izberzt caur sietu vai caurduri.
Tajā paliks sēklu miziņas un irbulīši no алычи.
Соус "Ткемали" Tas ir masa, протертая caur ūdeni.
Соус "Ткемали" Piegādāja panna ar masu uz lēnas uguns un варила 1 stundu, ik pa laikam noņemot putas.
Соус "Ткемали" Zaļumi ir veikušas tādu.
Viņas 150 grami.
Izskalotas un обсушили.
Соус "Ткемали" Чесночек ņemam divas galviņas, var arī vairāk!
Kā kuram patīk.
Соус "Ткемали" Zaļumus un ķiplokus smalki порезала.
Var arī blenderī garām, bet man patīk kad ir mazi gabaliņi peld mērcē nevis viendabīga masa.
Соус "Ткемали" Šo masu pievieno sāli, cukuru, piparus, zaļumus un ķiplokus, samaisa un vāŗit 10 minūtes un saliet pudelēs.
Соус "Ткемали" Sanāca četri litri mērces.
Kad mērci piepildiet pudeli, no augšas ielej mazliet eļļu, lai mērce nav портился.
Uzglabāt var pieliekamajā.

READ  Pildīta paprika ar ananāsiem ar sieru

Добавить комментарий