Pīrāgs ar āboliem «Maiga»

Пирог с яблоками "Нежный" Apraksts: Trauslo, рассыпчатое, delikāta smilšu mīklu. Нежнейшая, gaisīga, viegla pildījums un aromātiski, sulīgi āboli. Manuprāt, ideāla kombinācija… Pīrāgs ir diezgan vienkāršs un gatavojas diezgan ātri. Cienājieties, tas ir garšīgi.

Sastāvdaļas, lai «Pīrāgs ar āboliem «Maigs»»:

Pildījums

  • Piens — 350 ml
  • Cukurs — 100 g
  • Pudiņš vaniļas (40 g) — 1 пач.
  • Ābolu (viena liela) — 250 g

Mīklu

  • Cukurs — 100 g
  • Vistas olas — 1 gab
  • Jogurts (dabīgais) — 50 g
  • Kviešu milti / Milti (+/-20 g) — 250 g
  • Sviests — 100 g
  • Ieraugu testu — 1 tējk.
  • Vanilīns (1,5 g) — 1 iepakojums.

Recepte «Pīrāgs ar āboliem «Maigs»»:

Пирог с яблоками "Нежный" Pildījums.
150 ml auksta piena samaisa, vaniļas pudiņš (gatavo pudiņu var aizstāt ar 2-3 ēdk. kukurūzas cietes+1,5 g vanilīna)
Пирог с яблоками "Нежный" Atlikušajos 200 ml piena, labi uzkarsē, izšķīdina pienā cukuru.
Пирог с яблоками "Нежный" Ielej пудинговую maisījumu un vāra uz nelielas uguns, nepārtraukti maisot, līdz masa sabiezē.
Пирог с яблоками "Нежный" Piesegt ar pildījumu-krēms pārtikas plēvi tā, lai plēve saskārusies ar virsmu (lai nav tā krevelīte). Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Пирог с яблоками "Нежный" Kamēr pildījums atdziest, pagatavot mīklu.
Sajauc cukuru, olu un jogurta (vai zema tauku satura krējumu)
Пирог с яблоками "Нежный" Pievieno mīksto sviestu un miltus izsijā ar paškrāvēju un ванилином. Ātri mīcīt mīklu. Mīklā ir mīksts, maigs un pat mazliet липнуть pie rokām. Bet rezultāts ir stipri miltiem, to neiesaku…
Пирог с яблоками "Нежный" Liels ābolu nomizot, sagriezt uz plānas šķēles. Labāk ņemt skābu ābolu šķirņu vai nedaudz samazinātu cukura daudzumu начинке-krēmā.
Пирог с яблоками "Нежный" Mīklu sadalīt divās daļās: 3/4 un 1/4.
Formā (diametrs-20 cm) izlikt lielāko pusi no mīklas, vienmērīgi sadalīt to, un līstes no malas formas. Ērti to darīt ar slapjām rokām vai karoti.
Vienmērīgi izkārto uz mīklas ābolu šķēlītes.

READ  Piena pīrāgs

Пирог с яблоками "Нежный" Āboli apvalks, kas jau остывшую пудинговую pildījumu-krēms.
Пирог с яблоками "Нежный" Otro daļu mīklu izveltnēt slāni, ar biezumu apmēram 0,5 cm un sagriež strēmeles. Kārtīgi izlikt šīs svītras uz pīrāgs.
Vai izgriezt no mīklas aplīšus, puķītes, lapiņas un sadala tos virs kūka. Kopumā, lai rotā kūka var pēc jūsu vēlēšanās.
Пирог с яблоками "Нежный" Cept kūka, kas iepriekš sakarsēta līdz 180°C cepeškrāsnī 35-40 minūtes (orientējieties uz īpatnības savu tehniku). Pīrāgs ir labi uzkāpt, bet augša nedaudz зарумяниться.
Atdzesē kūku formā apmēram pusstundu. Pēc tam izņem to no formas un pilnībā atdzesē uz režģa (silts pīrāgs griezt nedaudz problemātiska).
Viss ir gatavs! Pirms pasniegšanas kūku var apkaisīt ar pūdercukuru.

Пирог с яблоками "Нежный"

Novēlam jums patīkamu apetīti.

Пирог с яблоками "Нежный"

Пирог с яблоками "Нежный"

Пирог с яблоками "Нежный"

Пирог с яблоками "Нежный"

Пирог с яблоками "Нежный"


Добавить комментарий