Zupa «Павезе»

Суп "Павезе" Apraksts: Zupa «Павезе» (Zuppa Pavese) Zupa, показавшийся no pirmā acu uzmetiena несерьезной pārtiku (īsti nav наешься!), patiesībā izrādījās (man) ļoti sātīgu un gardu maltīti. Bet viss ir ļoti vienkārši un ātri. Porciju skaitu: 1

Sastāvdaļas, lai «Zupa «Павезе»»:

  • Vistas olas — 1 gab
  • Maizes šķēles baltmaizes) — 2-3 gab
  • Buljona (gaļas) — 2 artā.
  • Cietais siers (натертый uz rupjās rīves) — 1 ēd. k.
  • Sīpoli zaļa
  • Sviests (намазывания maizes)

Recepte «Zupa «Павезе»»:

Суп "Павезе" Gatavojam vienu porciju. Maizes šķēles no abām pusēm sasmērējam sviestu un apcepinām līdz pievilcīgā garoziņai.
Суп "Павезе" Uz огнеупорную formu izliekam mūsu grauzdiņi, pārlejam ar buljonu. Uzmanīgi pauze no augšas olas tā, lai dzeltenums palika vesels. Un formu ieliekam uzkarsētā cepeškrāsnī. Turpinām tur līdz brīdim, kamēr baltums nav sacietē.
Суп "Павезе" Karstu zupu pārkaisa ar rīvētu cieto sieru un smalki sagrieztu zaļo sīpolu.
Суп "Павезе" Угощаемся sātīgu zupu. Ola kā ola iznāk-vārīts, ar растекающимся dzeltenumu. Yummy)))
Суп "Павезе"

READ  Sēņu biezzupa ar kartupeļiem Pai

Добавить комментарий