Ikri баклажанная marinēta

Икра баклажанная маринованная Apraksts: Ļoti garšīgs ikri, kas neprasa cepšanai. Labs un kā salāti, un kā sagatavošana ziemai. Recepte dalījās (noslēpums) mana radiniece, bet es «par lielu noslēpumu visu pasauli» 🙂

Sastāvdaļas, lai «Ikri баклажанная marinēta»:

  • Baklažāni — 2 kg
  • Saldie pipari — 0,5 kg
  • Sīpols (liels) — 3 gab
  • Burkāni (liela) — 3 gab
  • Ķiploki — 6-8 zobs.
  • Melnie pipari (malti) — 1 tējk.
  • Pētersīļi — 1 puig.
  • Saulespuķu eļļu, 200 ml
  • Cukurs — 4 ēdk.
  • Sāls 1 tējk.
  • Etiķis (9%) — 150 ml

Recepte «Ikri баклажанная marinēta»:

Икра баклажанная маринованная Visu sagatavojam dārzeņus.
Икра баклажанная маринованная Baklažāni nomizot (tas nav obligāti) un sagriezt nelielos kubiciņos.
Икра баклажанная маринованная Papriku un sīpolu arī sagriež kubiņos, burkānus — rubbed uz lielas rīves.
Икра баклажанная маринованная Baklažānus vāra sālsūdenī 10 minūtes. Tikai nav переварите, kā tad būs putra. Ļaujiet, lai ūdens notek un atdzesēt.
Икра баклажанная маринованная Tagad veiksim marinādi.
Икра баклажанная маринованная Sajauc eļļu, piparus, sāli, cukuru un etiķi. Pievienot tur sasmalcinātus pētersīļus un ķiplokus.
Икра баклажанная маринованная Izliekam visus dārzeņus marinādi un salātiem.
Tagad izliekam nārsto sterilas burkas 0,5 l), klājums, liekam kastrolī ar ūdeni (aptuveni līdz vidum bankas) un стерилизуем 10-15min. Pēc tam satīt.
Izeja 6 kārbas pa 0,5 litri.
Икра баклажанная маринованная Ja vēlaties ēst tagad, ne ziemā, tad… jāgaida денька 2. Ikriem ir промариноваться, lai tam nosūtām uz ledusskapi un aizmirst uz pāris dienām. Toties pēc tam лакомимся neticami garšīgs ēdiens.
P. S. es Pirmo reizi pamēģināju šo ikrus tikai vārīti — tas man nav baigi patika, un es nesapratu, kāpēc visi tik ļoti mīl. Bet pēc nepieciešamo laiku, man uzmācās uz pārliecināšana un atkal «продегустировала»… nevar apstāties un pati apēdu grīdas litru burkā ikru :). Tāpēc mans ieteikums — pagaidiet, bet pēc tam baudiet, jo, jo vairāk tā vērts — jo gardāks*THUMBS UP*

READ  Rozes no šokolādes


Добавить комментарий