Kāpostu zupa ar svaigu kāpostu un pupiņām

Щи со свежей капустой и фасолью Apraksts: Vienkāršs ēdiens, mājas virtuve. Bet, ja izdomu un pievieno tādas sastāvdaļas kā pupas, tā spēlēs ar jaunām krāsām un jūsu ģimene noteikti to pamanīs un novērtēs. Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Sastāvdaļas, lai «kāpostu zupa ar svaigu kāpostu un pupiņām»:

  • Cūkgaļa — 300 g
  • Pupiņas — 1/2 artā.
  • Kartupeļi (Nav lieli kartupeļi) — 2 gab
  • Kāposti / Kaposti — 300 g
  • Sīpols — 1 gab
  • Pipari bulgāru — 1 gab
  • Tomāts — 1 gab
  • Burkāni — 1 gab
  • Melnie pipari — 1/2 tējk.
  • Maisījums pipariem — 12 gab
  • Garšvielas (Maisījums garšaugu (dilles, pētersīļi, baziliks)) — 1 tējk.
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Lauru lapa — 1 gab
  • Augu eļļa — 5 ēdk.
  • Pētersīļi
  • Sāls
  • Ūdens

Recepte «kāpostu zupa ar svaigu kāpostu un pupiņām»:

Щи со свежей капустой и фасолью Sastāvdaļas, lai iegūtu virzienos
Щи со свежей капустой и фасолью Gaļu noskalo, pievieno katlā aukstā ūdenī.
Pievienot gaļu.
Щи со свежей капустой и фасолью Likt uz intensīvu uguni.
Izveidojušos ja закипании putas noņemt.
Uguni samazinām līdz minimumam.
Щи со свежей капустой и фасолью Buljonu pievieno maisījumu smaržīgo pipariem, uzliek katlam vāku, vāra 30 minūtes uz lēnas uguns.
Щи со свежей капустой и фасолью Pupiņas pievienot bļodā. Izskalot.
Щи со свежей капустой и фасолью Pēc 30 min. vārīties buljona, pievieno промытую pupiņas. Pannas vāku vāra pupiņas līdz pusgatavībai.
Щи со свежей капустой и фасолью Burkānus sarīvēt salmiņos.
Щи со свежей капустой и фасолью Papriku sagriež plānās kociņiem jābūt.
Щи со свежей капустой и фасолью Sīpolus sagriež pusgredzenos.
Щи со свежей капустой и фасолью Tomātus sagriež kociņiem jābūt.
Щи со свежей капустой и фасолью Pannā pievieno augu eļļu.
Apcept dārzeņus, līdz viegli sārtai garoziņai.
Щи со свежей капустой и фасолью Sīki sagrieziet salmiņos svaigus kāpostus.
Щи со свежей капустой и фасолью Kartupeļus sagriezt kubiciņos.
Щи со свежей капустой и фасолью Gaļu izņem no buljona, sagriež kubiņos, zaļumus.
Щи со свежей капустой и фасолью Kāposti man cieto šķirņu, tāpēc buljonu viņa dosies pirmā. Ielikt buljonu kāpostus.
Vāra dažas minūtes. ( 5-7 min.)
Щи со свежей капустой и фасолью Izlaist gaļa.
Щи со свежей капустой и фасолью Izlaist kartupeļi.
Щи со свежей капустой и фасолью Пассеровка gatava.
Pievienot gatavās пассеровке neatbildētos caur ķiploku preses daiviņas ķiploku.
Atpakaļ pannu uz plīts un uzsildīt maisījumu uz lēnas uguns kopā ar ķiploku кашицей.
Щи со свежей капустой и фасолью Пассеровку опускаем buljonu, pievienojam maisījums garšaugu, lauru lapas un sāli pēc garšas.
Dodam vārīties vēl 10-15 min. un noņemam no uguns.
Щи со свежей капустой и фасолью Kāpostu zupa ar svaigiem kāpostiem un pupiņas gatavas.
Щи со свежей капустой и фасолью Šķīvī pievieno svaigus zaļumus un skābu krējumu.

READ  Ir maiga un garšīga zupa-biezenis

Labu apetīti!
Щи со свежей капустой и фасолью

Щи со свежей капустой и фасолью

Щи со свежей капустой и фасолью


Добавить комментарий