Kečups «Kā Хаинс»

Кетчуп "Как Хаинс" Apraksts: Tātad, выкладываю recepte наивкуснейшего (manuprāt), kečups, kas daudziem jau ir paspējis iepatikties!))) Kā tad bērnībā ciemojās pie draudzenes un pamēģināju kečupu, kas aizklāja viņas mamma. Mēs to vienkārši ar karoti ar maizi ēda, tik garšīgi bija). Nolēmu pats pagatavot, перелопатила kaudzi recepšu, bet katrā ka tas mulsināja, tad sastāvdaļas, to proporcijas sāls/cukurs. Rezultātā no vairākiem variantiem «слепила» savu, tāpēc tas ir līdzīgi kā daži piedāvātās receptes tīklā. Bet galvenais (brīnums!) man sanāca tas pats kečupa garšu no bērnības! Gatavošanas laiks: 150 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Kečups «Kā Хаинс»»:

  • Tomātu (izmantoju saldo krējumu, lai biezāka bija) — 3 kg
  • Ābolu (skābu šķirņu) — 05 kg
  • Sīpoli — 300 g
  • Sāls (rupja maluma ar ūdensslīdkalniņu), — 1 ēd.k.
  • Cukurs — 1 artā.
  • Pipari sarkanie čilli (vai 1 tējk. svaiga) — 05 tējk.
  • Etiķis (9 %) — 70 ml
  • Krustnagliņas — 7 gab
  • Melnie pipari — 10 gab
  • Jamaikas pipari — 3 gab
  • Lauru lapa — 2 gab

Recepte «Kečups «Kā Хаинс»»:

Кетчуп "Как Хаинс" Sagatavojam, manā, tīrām, sagriežam помидорки, ābolus un sīpolus.
Кетчуп "Как Хаинс" Sagatavoti овощии перекручиваем uz gaļas mašīnā vai blenderī.
Кетчуп "Как Хаинс" Visu liekam uz uguns un vāram vismaz stundu, labāk ir 1,5 stundas.
Кетчуп "Как Хаинс" Noņemam no uguns, iepriekš visu перетерла погружным blenderi, tā ir daudz vieglāk būs noslaucīt masu caur smalku sietu.
Кетчуп "Как Хаинс" Tālāk notīra mūsu izriet biezeni caur sietu. Sēklas un lieka āda palika sieta, gatavo masu, atkal liekam uz uguns.
Кетчуп "Как Хаинс" Uz марлечку reizes krustnagliņām, перчик, lauru lapas un sasiet.
Кетчуп "Как Хаинс" Tālāk pievienojam masu pipari, sāls un cukurs.
Кетчуп "Как Хаинс" Tur kuģis mūsu maisiņu ar garšvielām un vāram vēl vienu stundu, maisot, līdz izšķīst cukurs (tas ir nepieciešams, lai cukurs nav пригорел uz dienu pannas). 10 min. pirms beigām pievieno etiķi. Es tik ilgi уваривала, lai konsistence ir biezāka.
Кетчуп "Как Хаинс" Bankas nomazgāt, простерилизовать (es стерилизую tīras burkas pa 2 min микроволновке), vāciņus jānovāra.
Кетчуп "Как Хаинс" Saliet kečupu pa bankām un roll up. Apgrozījums, uzklāt siltu dvieli, līdz pilnīgai atdzišanai. Uzglabāt var pieliekamajā, pagrabā, kādā tumšā, vēsā vietā.
Un, galvenais, neaizmirstiet atstāt nedaudz kečupa, lai tūlīt baudīt! Izeja 2 l kečupa.

READ  Saldā mērce "Kā iebiezināto pienu"


Добавить комментарий