Salāti «Ezis»

Салат "Ёжик" Apraksts: Nolēma ierīkot savu pirmo recepti, un tas ir mans mīļākais kopš bērnības salāti. Atradu līdzīgus uz vietas, bet tieši tāds pats neredzēju, tāpēc es), nezinu, kā šie salāti pie mums parādījās, bet es uz katru brīvdienu lūdza mammu pagatavot «ezis». Iespējams, tāds nosaukums, jo no varianta ar savu dizainu, bet vēlāk mēs to iekārtoja un kā шишечку, un cik vienkārši kaudzi nez ko, bet ezīša attēlu ir tā palika uz visiem laikiem. Un šodien es pamēģināju atskaņot to mīlēja mani patieso ezis. Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «Salāti «Ezis»»:

  • Liellopu aknas — 500 g
  • Sēnes — 350 g
  • Gurķi sālīti — 3 gab
  • Sīpols — 1 gab
  • Majonēze — 100 g

Recepte «Salāti «Ezis»»:

Салат "Ёжик" Foto nepieciešamās sastāvdaļas (un vēl majonēze).
Салат "Ёжик" Vispirms veiksim aknām. Es parasti gatavoju no говяжей, bet derēs arī cūkas. Vispirms aknas ir nepieciešams, labi noskalot un mērcēt ūdenī minūtes 20, mainot vairākas reizes ūdeni.
Салат "Ёжик" Pēc mērcēšanas noņemam ar aknu plēvi, liekam uz uguns un vāram aptuveni 30-40 minūtes, līdz gatavs.
Салат "Ёжик" Kamēr aknas darīts, sagatavosim sēnes. Es izmantoju šampinjonus. Sagriež mazos полосочками.
Салат "Ёжик" Sagriež smalki sīpolus.
Салат "Ёжик" Apcep sēnes un sīpolus uz pannas eļļā.
Салат "Ёжик" Kad aknas сварится, atdzesē tās un sagriež полосочками.
Салат "Ёжик" Sagriež arī полосочками marinēti gurķi. Ņemt 3-4 gab., atkarībā no izmēra. Man šoreiz bija maz.
Салат "Ёжик" Tagad ir pienācis laiks apvienot visas sastāvdaļas, bet vispirms noliksim nedaudz ēterisko nūjiņas salātu rotāšanai. Pārējo aknas sajauc kopā ar sēnēm un gurķiem. Majonēzi (daudzums pēc saviem ieskatiem, bet oriģinālā tā ir daudz).
Салат "Ёжик" Atstājiet salātus uz kādu laiku, lai viņš пропитался. Agrāk svētkos mēs gatavojām to iepriekš atstāja piesūkties uz nakti. Šodien es pametu tikai uz grīdas часика.
Kad salāti настоялся, izliekam uz šķīvja, veidojot formu ezis.
Салат "Ёжик" Labi приглаживаем formas. Darām purniņam no majonēzes. No kociņus aknu darām adatiņas. Deguns un acis es parasti veicu no olīvas, taču šoreiz man viņu nebija, tāpēc izmantoju gurķi. Sanāca nedaudz paviršs, bet garša no tā sliktāk nav kļuvis.
Салат "Ёжик" Tāpat parādīs, kā mēs esam darījuši no ezis jaungada vienreizēju, sanāca arī симпотично.
Ceru, ka jums patiks mans салатик. Paldies par uzmanību, un patīkamu apetīti!

READ  Salāti "Ligzda alpu putniņi"


Добавить комментарий