Uzkoda «Par tiem, kas staigā zābakos»

Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Apraksts: Ja man vajag ātri pabarot vīru, man nekad nav jautāju, ko viņš grib, tāpēc, ka zinu: cepti kartupeļi un sālīti un siļķe. Šodien nolēmu pagatavot oriģinālu uzkodas, apvienojot šos divus ēdienus vienā. Рюмочка degvīna te nenāks par ļaunu. Vīrs kalpoja armijā, gandrīz 30 gadus. «Par tiem, kas staigā zābakos» — nedaudz raupja, bet pārliecināts, ka nošauti armijas maizīti. Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «Uzkodas «Par tiem, kas staigā zābakos»»:

  • Siļķe (sālīta) — 200 g
  • Vīns sarkanvīns — 50 ml
  • Etiķis (galda, 70%) — 1 tējk.
  • Melnie pipari (malti melnie)
  • Cukurs 1 ēd. k.
  • Augu eļļa (3 ēd. k. ar marinādi un 1 ēd.k. uz обмазку formiņas) — 4 ēdk.
  • Sīpoli — 2 gab
  • Zaļumi (dilles, pētersīļi, kinza, рубленая) — 1 ēd. k.
  • Kartupeļi — 4 gab
  • Vistas olas — 1 gab
  • Kartupeļu ciete — 1 ēd. k.
  • Dilles (kaltēts) — 1 ēd. k.
  • Rieksts muskatriekstu (malta) — 1 tējk.
  • Sāls
  • Salātu lapas / Salāti (zaļie, beramā)
  • Dzērvenes (svaigas, saldētas) — 2 ēd. k.

Recepte «Uzkodas «Par tiem, kas staigā zābakos»»:

Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Vispirms ņemam produktus, kas vajadzīgi, lai marinēšana селедки.
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Sāls siļķes attīram no kauliem, ādas, разделываем fileju.
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Sagriežam siļķes gabalu gabalos. Tīram sīpolus, sagriežam gredzenos.
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Sagatavojam marinādi no vīna, etiķa skābes, cukuru, piparus, augu eļļu, sakapātus zaļumu.
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Pārlejam ar marinādi, siļķes un sīpolus.
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Tālāk ķeramies pie vārīšanas корзиночек no kartupeļiem, kurā mēs pasniegsim mūsu селедочку.
Lūk, produkti, kas nepieciešami, lai to izdarītu.
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Ceram par vienu lielu картофелине uz groziņu. Es veicu 4 groziņus. Man kartupeļi savu, mazi, tāpēc ņēmu 5 gab. Nomizoti kartupeļi ierīvējam uz lielas rīves (piemēram, burkāni-корейски).
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Uz натертый kartupeļus liekam olu, ciete, muskatrieksts, sausas dilles, sāls.
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Rūpīgi pārmaisām.
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Formiņas sasmērējam ar eļļu, lai gan tie ir silikona, bet nolēma nodrošināties. Un izliekam kartupeļu masu, veido no tās gultni un borti. Liekam formiņas uzkarsētā līdz 200 grādiem cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Uz atdzisušās grozi izliekam маринованную siļķes. Сервируем uz салатном papīra, pārkaisa ar no augšas dzērvenēm.
Un nedaudz par skumjo. Mūsu daļa (bataljons elektroniskās kara) ir samazinājuši vairāk nekā pirms gada. Tagad tās teritorijā drupas, drupas, ļoti skumji. Gandrīz visi mūsu draugi aizbrauca uz Dzimteni, Voroņeža (tur atrodas vienīgais Krievijas militārais institūts elektroniskās kara, kas viņi apdares). Foto izmantoju degvīnu «Voroņeža», kuru mums uzdāvināja draugi. Vīrs, protams, saglabā to kā dāvanu, atmiņa. Šo uzkodu es veltu draugiem vīru (un savu), ar kuru viņš nodzīvoja šeit ir vairāk kā 10 gadus.

READ  Печеночный pastēte "ir Vienkāršāk par vienkāršu"

Par ko mēs dzeram un kur mēs dzeram?
Nav pie draudzenes uz dzīvokli,
Nav отутюженном mundierī,
Bet tur, pie akmens stabiem…
Par gājiens-metiens, nedzirdīgajiem sienas,
Par gadiem, kas notiek tur.
Un par kara siksnas,
Kas krīt uz pleciem mums.
Par tiem, kas jūrā, uz robežas,
Par tiem, kas мерзнет uz posteņiem,
Un, kā tautā saka:
«Par tiem, kas staigā zābakos!»
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах"
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах"
Закуска "За тех, кто ходит в сапогах"


Добавить комментарий