Auss zivju

Уха рыбная Apraksts: Šeit vēlos parādīt visai vienkāršu un patiesu Auss, tiek darīts elementāri. Jā, jā, tieši īsto, kurai nav sakara ar рыбацкому супу «Auss», kurš nez kāpēc ir kategoriski uzskata, ka «šā ухой» un ne kā citādi, viss pārējais lūk nav auss 🙂 Bet tas tā nav, jo, vēl ar стародавних laikiem ухой sauca par jebkuru похлебку no pilnīgi jebkuras sastāvdaļas -) Tā, ka parādīs īstu auss 🙂 nu, par to kā viņa ar glāzīti, sliktiem laika apstākļiem. iet… Un uz galda svētku, pirmās to iesniegt nav kauns, viesi būs priecīgi. Kopumā, universāls zupiņa.

Sastāvdaļas, lai «Auss zivju»:

  • Zivis — 1200 g
  • Kartupeļi — 6 gab
  • Burkāni — 2 gab
  • Selerijas lapu — 1 gab
  • Sīpoli — 2 gab
  • Citrons — 1 gab
  • Ķiploki — 5 zobs.
  • Melnie pipari (punktiņiem) — 15 gab
  • Lauru lapa — 3 gab
  • Sāls

Recepte «Auss zivju»:

Уха рыбная Nu, pieņemsim. Mums ir nepieciešams, lūk, ir tāds простецкий produktu kopums, zivis jebkurš, kas jums patīk. Seleriju kāti ir obligāti nepieciešams, par manu gaumi, protams.

1. Zivis – 1200 g.
2. Kartupeļi – 6 gab.
3. Burkāni – 2 gab.
4. Selerijas stiebrs – 3 gab.
5. Sīpoli – 2 gab.
6. Citrons vai laims 1 gab. nav liels.
7. Ķiploki – 5 daiviņas.
8. Paprika – 15 gab.
9. Лаврушка – 3 gab.
10. Sāls.

Уха рыбная Tāpat ir nepieciešams, kaut vai buljona. Es izmantoju rezerves daļas no zivtiņas, kas iet uz засолку, ļoti удобною. Jūs varat izmantot, kas ir pie rokas, kaut uz galvas no garneļu.
Уха рыбная Nodot to rezerves daļas, rezerves daļas uz pannas, pārlejam ar aukstu ūdeni. Neaizmirstiet, lai izņem žaunas, ja izmantojat galvu.

READ  Gaumē

Уха рыбная Pievieno selerijas, sīpoli, paprika. Redzat, kā zivtiņas priecājas сельдерею un специям 🙂
Уха рыбная Un liekam pagatavota uz mazas uguns aptuveni 45 minūtes. Neaizmirstam putas noņemt.

Уха рыбная Pēc 45 minūtēm noņemam no uguns un tad izkāšam buljonu. Rezerves daļas выкидываем, savu viņi jau ir atdevuši un viņiem neko garšīgu — lietderīgās nav palicis.

Уха рыбная Lūk, kāds simpātisks buljons sanāk…
Уха рыбная Kamēr tika vārīti buljonā, mēs visi samazināt jūsu. Samazināt, kā jums patīk. Man patīk auss liela sagriešana. Izņemot ķiploku protams.
Уха рыбная Uz закипевший buljonu palaist kartupeļus…

Уха рыбная Burkānus…
Уха рыбная Лучок…

Уха рыбная Un ķiplokus.
Уха рыбная Un atstājam uz lēnas uguns, darīts.

Уха рыбная Kad kartupeļi gandrīz ir gatava pievienojam sāli.
Уха рыбная Un pievienojam zivis. Man fileja mintajiem un mencas fileja.

Уха рыбная Kad zivs ir gandrīz gatava, финально izlīdzina uz sola. Zivs ir pagatavota, ātri, minūtes 15, nav переварите, sabruks.

Уха рыбная Pievienojam glāzīti degvīna, kas nav obligāti, bet kur tradīcijām деется…
Уха рыбная Выдавливаем grīdas citrona vai laima.
Уха рыбная Pievienojam лаврушку.

Уха рыбная Dodam vēl 2-3 minūtes, pēc darīts.

Tas ir viss, Auss ir gatava. Noņemam no uguns par atstājam pastāvēt. Vismaz grīdas часика, labāk stundu. Uzpildīt ieteiktu maurloki.

Уха рыбная

Tagad var saliet pa šķīvjiem, pārlej ar maizes, vīna un baudīt ухой
Visiem labu apetīti. Cienājieties

Уха рыбная


Добавить комментарий