Cepti pīrāgi

Жареные пирожки Apraksts: Ļoti vieglas un garšīgas kūkas, var darīt ar dažādiem pildījumiem. Pietiekami vienkārši un ātri taisa un ātri nonāk. Porciju skaitu: 30

Sastāvdaļas, lai «Cepti pīrāgi»:

  • Ūdens — 300 ml
  • Raugu (sausā, svaigi — 25 gr.) — 1 ēd.k.
  • Cukurs 1 ēd. k.
  • Sāls 1 tējk.
  • Augu eļļa — 60 ml
  • Rums — 1 tējk.
  • Kviešu milti / Milti — 500 g
  • Kartupeļi
  • Sviests
  • Kāposti / Kāposti
  • Vistas olas

Recepte «Cepti pīrāgi»:

Жареные пирожки Mīcīt mīklu, ielieciet bļodā, pārklāj ar dvieli un likt siltā vietā pieeja. Šajā laikā nodarboties ar pildījumu.
Жареные пирожки Pildījums nr.1 — kartupeļu biezeni.
Kartupeļus uzvāra, pievieno sviestu un padarīt biezeni (es to daru ar miksera palīdzību).
Жареные пирожки Pildījums nr.2 — kāposti ar olu. Kāpostus sīki sagriezt un apcept uz pannas, pievienojot augu eļļu.
Izlikt uz šķīvja, pievieno vārītu olu.
Жареные пирожки Mīklu sadalīt bumbiņas. Bumbu roll kūka (es to daru ar rokām), liek pildījumu un защипать malas.
Жареные пирожки Pīrādziņi likts uz ietaukotas augu eļļu šķīvja vai paplātes un atstāj расстояться minūtes 10.
Жареные пирожки Pīrādziņi ir cepts ļoti ātri un izskatās lūk šādi.
Vispirms sajauc bļodiņā sauso raugu, sāli un cukuru, pievieno pāris karotes sijā miltus, samaisa un pievieno pusi tasi silta ūdens. Visu samaisa, pievieno degvīnu un audzina. eļļa, un pieliet pārējo ūdeni, atkal samaisa. Pamazām pievienot izsijātos miltus un вымешивать mīklu. Man sākumā traucēja karoti, bet pēc tam ar rokām, jo mīkla mīl siltumu rokām. Вымешивать mīklu vismaz 10 minūtes.
Pēc tam es смазала bļodā audzē eļļu (lai mīkla nav прилипало pie sienām), saliku bļodā mīklu, saskārās ar dvieli un pielika siltā vietā pieeja. Pēc 1 stundas es обмяла mīklu, saskārās ar dvieli un atstāj vēl uz 30 minūtēm.
Pēc tam es sadala mīklu uz nelielas bumbiņas (man sanāca 30 gab.). Katru bumbu, es разминала tieši mums толе uz лепешечку (man mīklu uz galda nav прилипало, bet, ja kādam ar to var rasties problēmas, tad var iesmērēt galda vai plastmasas dēli audzina. eļļu), клала vidū kūkas pildījumu (es to veicu ar kartupeļiem un kāpostiem) un защипывала malas.
Uz ietaukotā šķīvīša es укладывала pīrāgs skaņu uz 10 min. pēc Tam es paņēmu pannu, izlej to audzē. eļļa un cepa olu pīrādziņi ar divām pusēm. Tie ir cepts ļoti ātri. Gatavie pīrādziņi, saliku uz pannas un укрыла dvieli.
Piezīme: Recepte šo testu, es atradu kādā kulinārijas mājas lapā, gatavoju par to ir pirmā reize, man viss sanāca, viss ir aizgājis nedaudz vairāk kā 2 stundas, mana ģimene ir palikusi ļoti apmierināta.
P. S. Man sagribējās gatavošanas procesā veikt dažas пирожков ar āboliem. Lai to izdarītu, es очистила no mizas vairākas яблочек, потерла to uz lielas rīves, выкладывала nelielu daudzumu uz лепешечку mīklas, pārkaisa nedaudz sah. smiltis, защипывала un cepa olu. Sanāca arī ļoti garšīgi!

READ  Пандишпановый rulete ar āboliem


Добавить комментарий