Parasta zupa ar neparastiem klimpu

Обычный суп с необычными клецками Apraksts: Mēs mīlam tur pēc kārtas ar vienu un to pašu zupu. Par šo es vienmēr eksperimentēju. Zupiņa ir ļoti vienkāršs pagatavošanā, neparasts un garšīgs. Esmu pārliecināta, ka visiem patiks, jo īpaši bērniem. Gatavošanas laiks: 40 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Parasto zupa ar neparastiem klimpu»:

  • Vistas fileja — 200 g
  • Kartupeļi — 4 gab
  • Burkāni — 1 gab
  • Sīpols — 1 gab
  • Vistas olas — 1 gab
  • Garšvielas (rozmarīnu, dilles, baziliks, ķiploki, majorāns pēc garšas)
  • Sviests — 1 tējk.
  • Kviešu milti / Milti (cik paņems mīkla)
  • Ūdens (auksts) — 4 ēdk.
  • Cietais siers (holandes, ciets) — 50 g

Recepte «Parasta zupa ar neparastiem klimpu»:

Vistas fileja vai izgriezto vistas gaļu bez kauliem sagriežam nelielos gabalos un vāram buljonu. Uz vārīšanas buljonu, pieliekam sagrieztus kubiņos nomizotu kartupeļu, solimu.

Darām зажарку uz augu eļļā: smalki sagriezti sīpoli+rīvēti uz rupjās rīves burkānu, pievienojam buljonu no kartupeļiem un vāram 10 min.

Klimpas sajaucam olu, sāli un visas garšvielas, ūdens, sarīvē uz smalkas rīves sieru samaisa, un pievieno miltus tik daudz, lai sanāktu biezs kā krējums, mīklai.

Kad kartupeļi сварился, izliekam uz klimpu zupiņa ar ēdamkaroti. Lai nav прилипало mīklu, katru reizi смачиваем karoti no buljona. Kad klimpas virsmu, pievienojam sviesta un izslēgts.

Zupa gatava! Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem, var pievienot krējumu. Labu apetīti!

READ  Баклажанный krēmzupa "Renoir"

Добавить комментарий