Пастрома vistas krūtiņas vīna marinādē

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде Apraksts: Lūk, nejauši atradu vēl vienu variantu пастромы, steidzos ātrāk dalītos ar jums. Lieliska aukstā uzkoda, brīnišķīgi iet uz sviestmaizes, ar салатным lapu, zaļu, svaigu sīpolu, огурчиком, mmm… Avots receptes polemika, facebook.

Sastāvdaļas, lai «Пастрома vistas krūtiņas vīna marinādē»:

  • Vistas krūtiņa — 2 gab
  • Vīns sarkanvīns — 1,5 artā.
  • Sinepes (pupiņas) — 2 ēd. k.
  • Lauru lapa — 3-4 gab
  • Ķiploki — 6 zobs.
  • Melnie pipari (zirnīši, горсточка)
  • Medus (šķidra) — 2 ēd. k.
  • Paprika saldā (sarkana, malts) — 1 ēd. k.
  • Rozmarīns (sausais) — 0,5 tējk.
  • Sāls (rupjais) — 1,5 ēdk.

Recepte «Пастрома vistas krūtiņas vīna marinādē»:

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде Krūtiņas nomazgāt, attīrīt no plēvēm (tikai uzmanīgi, lai nesabojātu to formu). Nav sagriezt!
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде Vīnu sajauc ar medu, garšvielas, sāli, piparus, выдавленным ķiplokiem. Ja ir laiks un iedvesma, var uzsildīt.
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде Izvietojiet krūtiņas ar закрывающуюся traukā, pārlej ar marinādi (остуженным, ja jūs to прогревали) un atstāj uz diennakti ledusskapī. Marināde jāsedz pilnībā.
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде Pirms vārīšanas pieveikt katru sīpolus, rulete, balstītu шпагатом vai зубочистками.
Gatavot жаропрочной atvērtā traukā, застеленной ar folliju (lai mazāk bija mazgāt)
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде Gaļa nosūtīt piesilst līdz 250*C cepeškrāsnī 25 minūtes.
Pēc laika izslēdziet krāsni un atstāj turpat остужаться gaļa.
Pēc tam охлаждаем ledusskapī, iesniedzot sagriežam šķērsām šķiedrām uz sviestmaizes!!!
P. S: Man запекала tādā pašā veidā, kā iepriekšējo пастрому (tā mazāk birokrātijas).
Lūk, tā piedāvā cep autors: gatavot cepeškrāsnī atklātā огнеупорной formā kopā ar marinādi, vispirms 5 minūtes no katras puses ar 220 grādiem, pēc tam vēl minūtes pēc 7 no katras puses ar 180 grādos. Dažreiz pārlej ar marinādi, lai nav strūklakas ir izžuvuši.
Nu, bet jūs jau izvēlaties veids cepties, ērts Jums.

READ  Svētku siera rulete ar vistu

Пастрома из куриной грудки в винном маринадеПастрома из куриной грудки в винном маринаде


Добавить комментарий