Uzkoda, «Dienvidu nakts»

Закуска "Южный вечер" Apraksts: Dillēs baklažānu daru bieži, no krodziņiem arī daru, bet, lūk, apvienot šīs divas lieliskas dārzenis, viens uzkodas nav nojauta ne reizi, kamēr ieraudzīju šo recepti grāmatā «Uzkodas no dārzeņiem» no sērijas «Mīļāko ēdienu». Iesaku arī Jums pamēģināt. Labi, tagad gan viena, gan otra ir pietiekami. Skaits porcijas: 4

Sastāvdaļas, lai «Uzkoda «Dienvidu vakars»:

  • Baklažāns — 1 gab
  • Kabacis — 1 gab
  • Sīpoli — 2 gab
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Dilles (sauju)
  • Pētersīļi (lapas)
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (pēc garšas)
  • Etiķis — 0,5-1 tējk.
  • Augu eļļa (cepšanai)

Recepte «Uzkoda «Dienvidu vakars»:

Закуска "Южный вечер" Baklažānu sagriež gareniski plānās šķēlītēs, pievieno sāli, izturēt 30 minūtes. Noskalo un žāvē.
Закуска "Южный вечер" Sīpolus sagriež pusgredzenos, спассеровать, atdzesē.
Закуска "Южный вечер" Baklažānus apcept un slapjš tauku paliekas uz papīra dvieļiem.
Закуска "Южный вечер" Cukīni sagriež šķēlēs, apcep no abām pusēm.
Закуска "Южный вечер" Cepetis sīpolu, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, pētersīļus un dilles, pievienot sāli un piparus pēc garšas, pievieno vīna etiķi.
Uz vienas malas, баклажана nodot pulciņu, kabači, virsū луковая pildījums un pieveikt ruletītēs.
Закуска "Южный вечер" Pasniedziet, izrotājot daiviņās tomātus.
Закуска "Южный вечер" Un tas uzkoda griezumā.

Labu apetīti!

READ  Ļoti garšīgs speķis

Добавить комментарий