Zupa-велюте no ziedkāpostiem

Суп-велюте из цветной капусты Apraksts: Neticami maiga, samtaina zupa. Ļoti iesaku!!!

Sastāvdaļas, lai «Zupa-велюте no ziedkāpostu»:

  • Ziedkāposti — 500 g
  • Kartupeļi (vidēji) — 2 gab
  • Sīpoli (vai baltā daļa 1 kāts puravs) — 1 gab
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Olīveļļa — 1 ēd. k.
  • Sviests — 1 tējk.
  • Skābais krējums — 3 ēd. karotes
  • Cietais siers (pikants, man parmesan) — 2 ēd. k.
  • Rieksts muskatriekstu — 1/3 tējk.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Pipari, balts (maltie, pēc garšas)

Recepte «Zupa-велюте no ziedkāpostu»:

Суп-велюте из цветной капусты Puķkāpostu izjaukt uz ziedkopām, nomazgā un vāra verdošā sālsūdenī 10 minūtes.
Суп-велюте из цветной капусты Sagatavot citus produktus.
Суп-велюте из цветной капусты Uzkarsē olīveļļu un sviestu.
Суп-велюте из цветной капусты Sīpolu, kubiņos, ķiploku apcept uz lēnas uguns, līdz pārredzamību.
Суп-велюте из цветной капусты Pievienot kartupeļi (tas piešķir супу «samtainu»), sagrieztu kubiciņos.
Суп-велюте из цветной капусты Un ziedkāpostus. «Потомить» eļļā 5-7 minūtes.
Суп-велюте из цветной капусты Un ievadīt karstu novārījumu, piemēram, ziedkāpostu (viņam jāsedz dārzeņi). Vāra, līdz dārzeņi gatavi, 10-12 minūtes.
Суп-велюте из цветной капусты Zupa «sasmalcināt» blenderī.
Суп-велюте из цветной капусты Pārliet atpakaļ uz pannas.
Суп-велюте из цветной капусты Pievieno sāli, piparus, rīvētu muskatriekstu.
Суп-велюте из цветной капусты Ievadiet krējumu. Likt pannu uz plīts, uzkarsē līdz viršanai, pastāvīgi maisot. NEDRĪKST VĀRĪT.
Суп-велюте из цветной капусты Pievienot rīvētu sieru. Samaisa.
Суп-велюте из цветной капусты
Pasniegsim grauzdiņiem. Labu apetīti!!!

READ  Суккоташ ar dārzeņiem

Добавить комментарий