Salmiņi «Pēc 22 kapeikas»

Трубочки "По 22 копейки"

Salmiņi par 22 procentiem, kas to neatceras! Lielas, pilnas krēma, šie pilnmiesīgi, kūciņas, pret pašreizējo šķiet vienkārši gigantisku, tāds iespaids, ka konditorejas tagad sacenšas viens ar otru, kas padarīs mazāk, kāda tā bija kartupeļi, kādas trubiņas!

Sastāvdaļas, lai «Salmiņi «Pēc 22 kapeikas»»:

  • Cukurs brūnais (maza Мистраль) — 100 g

  • Citronu sula — 1 tējk.

  • Proteīns, olas — 2 gab

  • Kārtainās mīklas бездрожжевое — 500 g

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 9

Recepte «Salmiņi «Pēc 22 kapeikas»»:

Трубочки "По 22 копейки"

Šo recepti esmu izmantojusi бездрожжевое kārtainās mīklas. Gatavu mīklu atlaidināt.

Трубочки "По 22 копейки"

Lūk, piemēram, tālab es nopirku par godu veikalā.

Трубочки "По 22 копейки"

Kad mīkla ir разморозится, es samazināt sloksnes ar platumu apmēram 3 centimetru un заворачиваю taures.

Трубочки "По 22 копейки"

Выкладываю uz lapu un dodu vēl pastāvēt 30 minūtes. Liku cepeškrāsnī 200 grādos uz 15 minūtēm.

Трубочки "По 22 копейки"

Caurulītes ir gatavi, вынем no tiem sagataves, tie ir izņemts ļoti labi, un veiksim krēmu.

Трубочки "По 22 копейки"

Sākšu putot baltumus un sataisīšu cukuru. Cukurs mazi мистраль lieliski noderēs, man nav pat размалывала to kafijas dzirnaviņas, tas lieliski izšķīst. Pievieno mazās porcijās, olbaltumvielas, turpinot putot. Pielej citrona sulu. Krēms ir jāsanāk ciets un spīdīgs.

Трубочки "По 22 копейки"

Перекладываю krēms ar parasto paketi.

Трубочки "По 22 копейки"

Заполняю krēmu salmiņi. Caurulītes ir gatavi. Var pārkaisīt no pūdercukuru, bet man vairāk patīk tā. Labu apetīti!

Bet stāsts ir tāds. Ar caurulītēm man ir tikai labas atmiņas — tā ir vai nu bērnībā, kad biju atbraukusi brīvdienas pie vecmāmiņas un viņa ņēma mani līdzi uz tirgu un noteikti ne vienu vien reizi man caurulīti par 22 procentiem, šādu vieglu un garšīgu, un es ēda to taisni pa ceļu. Tad es izaugu un iestājos institūtā, un mūsu korpusā, 2. stāvā bija bufete, tur no kūkas ir vai salmiņi, vai smilšu glazēts, nu kāpēc bija tik sortimentu, nezinu. Protams, es pirku caurulīti. Un, ja ir papildu nodarbības, tad visa grupa ēda caurulītes un tēja, kas наливали glāzēs no здоровенного tējkanna tajā pašā bufetē. Laiks nepielūdzami traucas, un es apprecējās un aizbrauca dzīvot uz citu pilsētu, un 11 gadu kopdzīves jubileju man vīrs uzdāvināja šo lielisko grāmatu, un tur es atradu šo recepti.

Трубочки "По 22 копейки"

Bet pavisam nesen redzēju veikalā tādus maisiņus, lai caurules un nopirku, tagad пеку pati. Dzeru ar viņiem tēju un atceros, atceros…
Трубочки "По 22 копейки"

Трубочки "По 22 копейки"

Трубочки "По 22 копейки"

Трубочки "По 22 копейки"

READ  Biskvīta rulete ar krēmu, ķirbju

Добавить комментарий