Ābolu un vaniļas kūka

Яблочно-ванильный торт

Var pat teikt, ka tā ir kūka! Garšīgs, maigs, viegls, salds, bet ne pārāk. Tiek darīts vienkārši, bez cepšanas un nekādas sarežģītas manipulācijas. Diezgan spējīgs kalpot cienīgs cienastu viesiem vai svētku svētdienas ģimenes gardumu!

Sastāvdaļas, lai «Ābolu-vaniļas kūka»:

  • Cepumi (man » -ber) — 225 g

  • Sviesta (kausēta) — 70 g

  • Ābols (salds) — 1,5 kg

  • Cukurs (glāze 250 ml) — 3/4 artā.

  • Ūdens (+ 50 ml karsta ūdens, lai pagatavotu želatīna) — 3/4 artā.

  • Citrona sula — 2 ēd. k.

  • Želatīns — 15 g

  • Saldais krējums (tauku, vismaz 30%, lai взбивались) — 200 ml

  • Siera, biezpiena, 200 g

  • Vaniļas cukurs (vai vaniļa, vai vaniļas esence) — 2 paketi.

  • Pūdercukurs — 2 ēd. k.

Recepte «Ābolu-vaniļas kūka»:

Яблочно-ванильный торт

Āboli tīrām, sagriežam nav ļoti mazos gabaliņos, liekam katlā.

Яблочно-ванильный торт

Pievienojam 3/4 glāzes cukura, 3/4 glāzes ūdens, citrona sulu un 1 paciņu vaniļas cukura. Es izmantoju vaniļas pākstis.
Liekam uz uguns.

Яблочно-ванильный торт

Izgreznot ar āboliem uz nelielas uguns. Tās nedrīkst pārvērsties biezputru, sulu nedrīkst выпариться pilnībā.

Яблочно-ванильный торт

50 ml ļoti karsta ūdens izšķīdināt želatīnu.

Яблочно-ванильный торт

Pievienojam to āboli un labi pārmaisām.
Atstājam āboli uz sāniem, lai tās atdzesēšana.

Яблочно-ванильный торт

Cepumi pārmaļam blenderī. Pievienojam izkausētu sviestu. Pārmaisām.

Яблочно-ванильный торт

Izliekam cepumu formas diametrs 24 cm, утрамбовываем.

Яблочно-ванильный торт

Kad āboli ir ērtāk un sāks «palika smagākas», izkārtojam tos no augšas uz cepumi. Ieliekam formā uz stundu ledusskapī.

Яблочно-ванильный торт

Взбиваем krējums.

Яблочно-ванильный торт

Atsevišķi взбиваем biezpiena siers ar 2 ēd.k. pūdercukura un atlikušo vaniļas cukuru.

Яблочно-ванильный торт

Savienojam krējums ar biezpiena sieru, nedaudz взбиваем.
Masa galā sanāk maiga. Ja vēlaties, lai viņa būtu stingrāka var pievienot 5 g želatīna, atšķaidot 20 g karsta ūdens. Bet mums vairāk patīk pirmais variants.

Яблочно-ванильный торт

Izliekam сливочную masu formā. Kuģis ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanas desertu.

Lūk, arī viss! Galu galā sanāk tāds maigs ābolu творожное kārumu un gardas vaniļas aromātu.
Šodien svin savu dzimšanas dienu mans vecākais dēls, viņam aprit 12 gadi. Tāpēc man ļoti gribas pacienāt jums visiem šo ābolu-vaniļas desertu!

Яблочно-ванильный торт

Яблочно-ванильный торт

Яблочно-ванильный торт

READ  Zemeņu-kokosriekstu deserts ar karameli

Добавить комментарий