Ananasu-мандаринный kūka

Ананасово-мандаринный торт

Sulīgs atsvaidzinoša kūka ar maigu krēmu kļūs par lielisku noslēgumu svētku karstā dienā.

Sastāvdaļas, lai «Ananasu-мандаринный kūka»:

  • Sviests — 180 g

  • Cukurs — 200 g

  • Vaniļas cukurs — 75 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Kartupeļu ciete — 50 g

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Piens 4 ēd. karotes

  • Želatīns — 15 g

  • Ananāsu

    (konservēti gredzeni vai gabaliņi 1 burciņa 750 ml)

  • Mandarīns

    (konservēti 1 bankas 300g)

  • Jogurts (dabīgais) — 300 g

  • Mascarpone siera 200 g

  • Saldais krējums (33-35% tauku) — 150 ml

  • Šokolāde tumšā (man ir 55%) — 220 g

  • Šokolāde, baltā — 100 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Ananasu-мандаринный kūka»:

Ананасово-мандаринный торт

150 g sviesta saputo ar 100 g cukura un 50 g vaniļas cukura.

Ананасово-мандаринный торт

Pa vienam ieviest olas.

Ананасово-мандаринный торт

250g miltu, 50g cietes un 2h. k. разрыхлителя izsijāt eļļas maisījumu.

Pievienot 4ст. k. piena.

Ананасово-мандаринный торт

Вымесить vienmērīgu mīklu.

Ананасово-мандаринный торт

Apakšā demontējamu formas d=26cm выстелить ar papīru cepšanai.

Ананасово-мандаринный торт

Izklāt mīklu formā, izlīdzina un cep iepriekš uzsildītā līdz 180гр cepeškrāsnī uz 30min.

Ананасово-мандаринный торт

Dabūt корж no cepeškrāsns, atbrīvot no formām un papīra.

Atdzesē uz režģa.

Ананасово-мандаринный торт

Корж sagriež 2 daļās.

Ананасово-мандаринный торт

Mandarīni un ananāsi noliet ūdeni, savācot sulu.

Ананасово-мандаринный торт

Želatīnu iemērc 5ст. k. sulas.

Ананасово-мандаринный торт

Sakuļ 300 g jogurta, 200 g маскаропоне, 100g cukura, un par 25 g vaniļas cukura.

Ананасово-мандаринный торт

Ananāsu sagriež kubiņos, lielākās mandarīnu daiviņas pārgriež uz pusēm.

Ананасово-мандаринный торт

Želatīnu izšķīdina ūdens peldē vai uz mazas uguns, neļaujot uzvārīties! Ievadīt krēmu.

Ананасово-мандаринный торт

Augļi savienot ar krēmu. Pārmaisīt un noņemt no aukstuma.

Ананасово-мандаринный торт

Sakuļ 150 ml saldā krējuma un pievieno krējumu.

Ананасово-мандаринный торт

Apakšējā корж noslēgt gredzenu, lai kūka.
Izvietojiet krēms izlīdzina.

Ананасово-мандаринный торт

Pārklāj ar otru коржом un nedaudz piespiest. Nolikt ledusskapī vismaz uz 3h.

Ананасово-мандаринный торт

Rotā pēc vēlēšanās.

Es darīju tā… (par ideju rotas pateicīga Танюшке Селивановой) Veikt pa 70 g tumšās un baltās šokolādes. Izkausē uz микроволновке vai ūdens peldē.

Dēli gulēja pergamenta. Izlikt uz papīra pa tējkarotei tumšās šokolādes attālumā.

Iekšā katru pilienu tumšās šokolādes apvalks, pa tējkarotei baltās šokolādes.

Ананасово-мандаринный торт

Strādājot ar zobu bakstāmo vai mazu kociņu dažādos virzienos no centra, izveidot «ezis».
Noņemt visus ar aukstumu.

Ананасово-мандаринный торт

Kūku pārklāj ar glazūru: dabūt no aukstuma, tur gar malu plānas ar garu nazi un atbrīvot no gredzena.

Ананасово-мандаринный торт

150 g tumšās šokolādes izkausē ar микроволновке vai ūdens peldē un pievieno to 30g sviesta. Rūpīgi samaisa.
Vienmērīgi pārklāj visu kūku.

Ананасово-мандаринный торт

Pēc analoģijas ar rota «eži» darīt rotājums pašā kūka. Kamēr nav sastingusi apledojuma uz augšējai daļai kūka izkausētu 30g baltās šokolādes un izlikt tējkarotēm uz virsmas kūka. Padarīt attēlu ar zobu bakstāmo jeb irbulīti.

Ананасово-мандаринный торт

Šokolādes «eži» dabūt no aukstuma. Sausu karstu nazi uzmanīgi sadalīt to 2 daļās.

Stingri pusītes uz sāniem kūka un uzstādīt vairākas augšu.

Ананасово-мандаринный торт

Vienkāršs, viegls un garšīgs kūka gatava!

Jauku tējas dzeršanu!
Ананасово-мандаринный торт
Ананасово-мандаринный торт
Ананасово-мандаринный торт
Ананасово-мандаринный торт

READ  Torti пятиминутка

Добавить комментарий