Apelsīnu cepumi medus sīrupā

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Tas ir austrumu cepumi harmoniski apvieno garšas apelsīna, kanēļa un medus. Standarts, piesūcināti ar medus sīrupu no ārpuses, bet рассыпчатое iekšā, tas nedaudz похрустывает, ilgi saglabājot delikāts apelsīnu pēcgaršu un svaigumu.

Sastāvdaļas, lai «Apelsīnu cepumi medus sīrupā»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 2 artā.

  • Cepamais pulveris (mīklu) — 1 tējk.

  • Sāls

    (mīklu; uz naža galiņa)

  • Apelsīnu sula (mīklu) — 35 ml

  • Apelsīna miziņa (mīklu) — 1 tējk.

  • Soda (mīklu) — 0,5 tējk.

  • Olīveļļa (mīklu) — 100 ml

  • Cukurs mīklai 3,5 ēd.k + sīrups 0,25 artā) — 0,35 artā.

  • Medus (sīrups) — 150 ml

  • Ūdens (sīrups) — 100 ml

  • Citrons (sīrups) — 1 tējk.

Recepte «Apelsīnu cepumi medus sīrupā»:

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Es izmantoju glāze 250 ml
Sagatavosim medus sīrups: sajauksim 150 ml medus (parastā puķu), ceturtā daļa glāzes cukura, 100 ml ūdens, 1 tējk. citrona sulas un доведем vārīties uz vidējas uguns. Samazināsim uguni līdz minimumam un dosim сиропу покипеть 5 minūtes. Sīrups mums būs nepieciešams nedaudz karstu. Mani aizveda 2/3 sīrupa.

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Sajauksim visas sausās sastāvdaļas.
Atsevišķā traukā rūpīgi взобьем sulu, miziņu, olīveļļu un cukuru.

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Pakāpeniski pievienojam sauso maisījumu ar apelsīnu maisījumu, rūpīgi вымесим mīklu: mīkstu un податливое, kā plastilīns.

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Застелем formu iereibis pergamenta papīru. Tagad jums ir nepieciešams tērps maz bumbiņas no mīklas. Atdalām nelielu gabaliņu mīklas, nedaudz разомнем to ar pirkstiem, citādi veidojot lodītes mīklu var pārstāt mums «klausīt» un bumbu sanākt nebūs.

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Ievietosim bumbiņas nelielā attālumā viens no otra formā.

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Katru bumbu прижмем kārtīgi (tikai pavisam nedaudz) dakšiņu veidā, lai iegūtu zīmējumu (kā uz foto).
Cepumi kuģis uzkarsētā līdz 180 grādiem cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm (skatoties pēc jūsu cepeškrāsnī un lieluma cepumu, man prasīja 20 minūtes).

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Pēc gatavības atdzesējiet cepumi 3-5 minūtes. Pēc tam daļām iemērciet cepumi ar karstu sīrupu uz 30 sekundēm, un iebērt to uz pergamenta papīru.

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Rotā cepumi ar kanēli (un pēc vēlēšanās — valriekstiem). Pirms pasniegšanas cepumu nepieciešams pilnībā atdzesēt.

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Pēc atdzišanas cepumi noņemt ar pergamenta, izlikt uz šķīvja un var pasniegt. Uzglabāt ledusskapī slēgtā kastē vai saskaņā ar pārtikas plēvi.

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Tas ir saulains, gaišs un oranžs kā apelsīns, cepumi iepriecinās visiem kārumniekiem un austrumu saldumu mīļotājiem.
Labu apetīti!
Smaidiet un priecājieties par dzīvi!

READ  Cepumi "Saldais sapnis"

Добавить комментарий