Aprikožu пастила ar walnut valriekstiem

Абрикосовая пастила с грецким орехом

Aizmirsts augļu gardums ar minimālu cukura daudzumu. Ir piesātināta garša aprikožu, laba krāsa un minimālās izmaksas izgatavošana.

Sastāvdaļas, lai «Aprikožu пастила ar walnut riekstu»:

  • Aprikozes (nogatavojušās un перезрелые augļi) — 5 kg

  • Valrieksti (sasmalcinātu) — 300 g

  • Cukurs — 500 g

  • Augu eļļa — 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Aprikožu пастила ar walnut riekstu»:

Пастила — aizmirsts augļu gardums… … Постелил un высушил saulē… vieglākais veids, kā konservu augļu. Var, protams, пастилу žāvēt un электросушилке, lai augļus, bet mērogs ir nevis tas, затратно, un pats process nav tik patīkama. Bet saulē, it īpaši, ja temperatūra ir augsta vasarā (pie mums, Kišiņevā, tagad 32 turas) — tas pats. Pēc aprikozēm — алычу var darīt vai persiki.
Cik daudz ir mājsaimnieces — tik vēlmēm:
— Var ar cukuru, var bez.
— Var tievu, var bieza.
— Var рулончиками, var lapiņām, var gabaliņiem.
— Var ar riekstiem, var bez.
— Var vārīt, var mitri.
Nav nepieciešama kārbas, vākus. Priecē малышню konfektēm.
Galvenais — salds, nogatavojušās vai переспелое izejvielas. Nevajag ieciklēties uz konkrētu recepti, ir daudz iespējas, jūs varat atrast interneta plašumos. Daudzi, ja dara tievu пастилу, pēc pirmās dienas žāvēšanas noņem tās no horizontālās virsmas, un досушивают audekliem uz virves, kā veļa.
Es mīlu абрикосовую, проваренную ar cukuru (100 g uz kg augļu), bieza, ar riekstiem, sagrieztu kociņiem jābūt. Garša — piemēram, augļu brūno.

Aprikozes ir saspiesti jebkādā veidā — мясорубкой, blenderi, pievieno cukuru un novedam līdz vārīšanos
Абрикосовая пастила с грецким орехом

Aprikozes var smalcināt ar blenderi, bet tikai nedaudz vāŗit līdz piedāvājumu. Man nav увариваю biezeni ilgi — minūtes 20-30 — uguns (labāk lieku dienu saulē, nekā stunda pie plīts un пригоревшая katls). Jāmaisa bieži un rūpīgi, tā kā пастила булькает pietiekami stipri.
Абрикосовая пастила с грецким орехом

Sasmalcinātus riekstus pievienoju, tā kā jūru pagājušā gada ir palicis.
Абрикосовая пастила с грецким орехом
Абрикосовая пастила с грецким орехом

Cepešpanna, balkona nav vajadzīgs. Paņēmu atlikušos no remonta lapu KSP un 4 kociņus ar. Izvēlamies saules, ne пыльное vietu. Uz lapas выстилается пекарская papīrs un nedaudz tiek ieziesta ar augu eļļu (bez tā пастилу būs jāēd ar papīru, tā kā, tas ļoti pielīp). Ielēja viņai aprikožu maisījums biezums ir 1 skatīt
Абрикосовая пастила с грецким орехом

Uzreiz gribu teikt — mušas пастилу ignorē. Neviens pa to rāpot. Sākotnēji es завешивала to ar marli, bet marle скрадывает saule, un žāvēšanas process tiek pagarināts. Kaltēšanas vajag 3-7 dienas (пастила žūst ar malām, kad vidējā pirksta neatstāj sīrups — gatavs).
Абрикосовая пастила с грецким орехом

Manu пастилу es es samazināt kociņiem jābūt lomai, jo viņa ar riekstiem un рулончик nav sastingt. Bet, ja jūs nolemjat darīt, tievu, tad высушенная пастила ir bīdāmas, lai roll un griež šķērsām plānās кругляшками. Ja пастила pārāk bieza un lēni žūst, tad sagrieziet to kociņiem jābūt, lai iekraujamās
Абрикосовая пастила с грецким орехом
Абрикосовая пастила с грецким орехом

Lūdzu baudīšanai. Gatavā пастила ir izteikta garša, aprikožu, riekstu un ir jauks vasaras krāsas… caurspīdīgu… jautru… быстролетного…
Абрикосовая пастила с грецким орехом
Uzglabāt sagrieztu пастилу labāk stikla burkā ar перевязанным kaklu (lai kodes ir deserts №1). Vai labāk iepakojumā ledusskapī.

Z. S. Tomēr пастилу labāk plānā kārtiņā размазывать, labi 0,7 — 0,8 skatiet Ātrāk izžūst.

Tik gards var darīt no jebkuras pienācis un pārgatavinātām augļu. Īpaši garšīga plūmes, ābolus, cidonijas.

Z. S. Šeit pēc pirmā saņemts komentāriem, sapratu, ka ir problēmas ar sauli vai tīra gaisa.
Ja kādam nav dienvidrietumu pusē logu, bet mazāk par vienu stundu-divas saules.
Divas stundas saules resnās пастилы nepietiks. Lai gan tas ir, kā tagad stāv dienās ar augstu temperatūru… (+30-32гр)… Svarīgs ir kopējais grādu pēc celsija un gaisa mitrums. Jo patiesībā vajag, lai tas размазанное ievārījums nokalta Pēdējās 2 nedēļas, tā man dzīvoklī досыхала, pusē no pērkona. Domāju, ka ēna, vai ne — nav svarīgi. Padariet bez riekstiem 1-2 kg augļu, размажьте plānā kārtiņā 3-5 mm, un viss izdosies.

READ  Pildījumu šokolādes kūka ar aprikozēm

Добавить комментарий