Ātrā šokolādes uzpūtenis

Быстрый шоколадный мусс

Man ļoti patīk šokolādes uzpūteni. Un, kamēr подбирала recepti ar sevi tīklu, ar savu — ātri, viegli, ar lielisku rezultātu! Uzpūtenis sanāk ar maigi-šokolādes, неприторным garšu un vieglu skābumu. Tikai divas sastāvdaļas un 10 minūtes darba un brīnišķīgs našķis gatavs. Tiks galā pat iesācējs!

Sastāvdaļas, lai «Ātro šokolādes uzpūtenis»:

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 270 g

  • Krējums — 430 g

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Ātro šokolādes uzpūtenis»:

Быстрый шоколадный мусс

Nepieciešamās sastāvdaļas. Šokolādi var ņemt jebkuru pēc vēlēšanās un jebkādās kombinācijās. Krējuma nepieciešams 1,5-2 reizes vairāk, nekā šokolādes. Jo mazāk skāba krējuma un augstāks tās tauku saturs, jo vairāk blīvs un biezs izdosies putas. Man ir trīs šokolādītes 90 g un viens iepakojums krējuma 20%-noa tauku svars 430 g

Быстрый шоколадный мусс

Izliekam krējumu traukā, kas piemērots mikroviļņu, un rūpīgi samaisa, līdz gludumu. (Ja jums atrastos krējums ar maziem комочками, kas spītīgi nevēlas размешиваться, — tas nav biedējoši. Uz svētkiem tas neietekmēs.)
Pievienojam skābo krējumu микроволновку aptuveni 2 minūtes, atklājot un maisot to ik pēc 30 sekundēm. Mūsu uzdevums — sasildītu krējumu, līdz labi siltu (vai patīkami karstā) stāvokli, bet nav aplej to. Skatoties pēc savas микроволновке, var būt nepieciešams mazāk laika.

Быстрый шоколадный мусс

Kamēr krējums sildās, salaužam šokolādi.

Быстрый шоколадный мусс

Uzkarsētā krējumu забрасываем šokolādi un samaisa to, līdz pulveris pilnībā izšķīst.

Быстрый шоколадный мусс

Ja masa ir auksti, un šokolāde izkusa ne visu, var nedaudz uzsildīt, микроволновке.

Быстрый шоколадный мусс

Lūk, tāda izrādās ir gatava муссовая masa viendabīga, pēc krāsas un konsistences.

Быстрый шоколадный мусс

Gatavo masu раскладываем pa traukiem vai tasītēm. Man no šī daudzuma sanāk 4, lūk, šādas formiņas pa 150 ml
Liekam atdzist ledusskapī uz 6-8 stundām.
Lai gan pēc pāris stundām ir pilnīgi iespējams ir, bet ilgāku выдерживание aukstumā putas padara biezākus.

Быстрый шоколадный мусс

Gatavo uzpūteni ir samta konsistenci un viegls, неприторный, maigi-šokolādes garša, bet sviests piebilst, patīkamu skābumu. Var ēst tieši no formiņas (ko mēs parasti darām), bet var uzsist uz apakštase (iepriekš nolaižot formiņā karstu ūdeni uz dažām sekundēm) un svētku noformēt.
Našķis pie tējas vai kafijas gatavs!
Labu apetīti un baudas garšu!

Быстрый шоколадный мусс

Lūk, jau trīs gadi, kā es ar prieku izmantoju brīnišķīgās receptes no šīs vietnes. Bet cik daudz jūs varat būt patērētājam? Ir pienācis laiks atdot! Dalīties ar savu pieredzi un labāko praksi.

Šī ir mana pirmā recepte «Поваренке» un mans mīļākais deserts. «Bet tas taču nav putām!» — возмутятся zinātāji. Un būs labi! Šeit nav obligāti olas un pieņēma gatavošanas tehnoloģiju. Tāpēc nosaukumu pēdiņās. Bet mūsu ģimenē mēs saucam to par «uzpūtenis», precīzāk, pat «муссик» — un paziņas un draugi ar sajūsmu izsaukties: «O, муссик!» — tiklīdz es vēlreiz to no ledusskapja.
Ceru, ka šis deserts patiks arī jums!

READ  Kūkas ТвороШок

Добавить комментарий