«Augļu un pancho»

"Фруктовый панчо"

Torti

Sastāvdaļas, lai «»Augļu pancho»»:

  • Cukurs (uz корж-1 ēd. krēms-0,5 ēdamk. uz apledojuma-0,2 g) — 1,7 artā.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Augu eļļa — 3 ēd. karotes

  • Kakao pulveris

    (корж-3 ēd. karotes
    uz apledojuma-3 ēd. k.)

    6 ēd. karotes

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Skābais krējums

    (корж-250 g
    krēms-1000 g)

    1250 g

  • Ieraugu testu — 1 iepakojums.

  • Sviests — 0,5 пач.

  • Piens, (vai ūdens) — 1-2 ēd. k.

  • Augļi (ogas, svaigas, mīkstas:saldķirsis,persiki,zemenes…) — 1 kg

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte», «Augļu pancho»»:

"Фруктовый панчо"

Pagatavošana: cukuru + olas + kakao pulveris + eļļa + sviests + milti… izliet formā
un cept cepeškrāsnī pie temperatūras 200-300*C līdz gatavībai (pārbaudīt sērkociņu vai zobu bakstāmo)

Kamēr cep корж darām krēms :
1 kg skāba krējuma 25-30 % sajaukt ar 0,5 artā cukura

augļi (ķirši, persiki, zemenes)sagriežam gabaliņos)

Izņemam корж no cepeškrāsns, ļaujam atdzist un sagriežam uz kvadrātu.

"Фруктовый панчо"

Pēc tam katrs kvadrātiņš окунаем krējumu un izliekam uz liela šķīvja, lai kūka, pārmaiņus:

"Фруктовый панчо"

… kārtu kūkas slāņa augļu… slāņa kūkas slāņa augļu…

"Фруктовый панчо"

Iemērkšana katru kvadrātiņu коржа krēmu un ko slidkalniņu,…

"Фруктовый панчо"

Virsū pārlejam ar atlikumu krējuma, ровняем sānu malas un ieliekam gatavošanas laiks glazūra ledusskapī.

"Фруктовый панчо"

Glazūra:
sajauc kakao pulveri ar cukuru +
pienu vai ūdeni, lai masa bija iemērc un размешалась… uzliekam uz lēnas uguns un uzsildām līdz vārīšanās… dodam mazliet провариться, maisot… noņemam no uguns, mest tur grīdas. paciņas sviesta un dodam masu atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Ņemam kūka un rotā ar glazūru.

"Фруктовый панчо"

Virsū rotā ar ogām vai augļiem
un ledusskapī

"Фруктовый панчо"

2-3 stundas kūka var pasniegt uz galda,

"Фруктовый панчо"

LABU APETĪTI!

READ  Torti ar želejas un augļu

Добавить комментарий