Balts, karameles

Белая карамель

Karamele tagad — tas ir ļoti lētus un pieejamas konfektes, teiks daudzi, un nav kļūs заморачиваться))). Bet mīļotājiem darīt kaut ko ar savām rokām, jo īpaši ar bērniem, ir fakts!

Sastāvdaļas, lai «Baltā karamele»:

  • Cukurs — 1 kg

  • Ūdens — 1 l

  • Medus — 1 ēd. k.

  • Augu eļļa (1 ēd.k daudz kas cits uz eļļošana) — 30 g

Recepte «Baltā karamele»:

Белая карамель

Es veicu aprēķinu par 300g. cukura, attiecīgi samazinot atlikušās sastāvdaļas. Ielej pannā cukuru un ielej ūdeni. Saturs pannas nedrīkst pārsniegt pusi no apjoma, tā kā masa palielinās 2 reizes. Liekam uz spēcīga uguns. Kad masa sāk vārīties, pievieno sviestu un medu.

Белая карамель

Vispirms masa pacelsies, bet pēc tam būs sabiezēt un nosēsties.

Белая карамель

Kad masa ir iekārtojies, var samazinām uguni. Tagad ir svarīgi ne sagremot karamele. Lai to izdarītu, ņemam jauda ir ļoti auksta ūdens, un periodiski капаем to karameli, kad ūdens pilieni sacietē un kļūst cieti bumbiņām — karamele gatava!

Белая карамель

Kamēr tiek vārīti karamele, nepieciešams ieziest ar galda eļļu, un sagatavot 2 jaudas: vienu ar aukstu ūdeni (to es pārbaudīju gatavību karameļu), parasti lai atdzesētu ūdeni es paskatos ārā pa to ledu.

Белая карамель

Otro no pārmērīgas alkohola lietošanas, nepieciešams ieziest ar sviestu. To nolej gatavo karameli. Kā tikai malām sāk sasalt, uzmanīgi lāpstiņu iešūt malas uz vidu. lai vienmērīgi atdzišanai.

Белая карамель

Pēc konsistences pannā jūs sapratīsiet, kad tās var izlikt uz ietaukota galds.

Белая карамель

Rokas labi sasmērējam sviestu un, kad masa ir kļuvusi терпима jūsu roku, paceļam viņu no galda un sākam vilkt, savij un kārtīgi.

Белая карамель

Līdz brīdim, kamēr masa nav побелеет.

Белая карамель

Uz šo brīdi masa jau ir diezgan atdzisis un var iesaistīt bērnus, un lipināt no tās visu, ko vien vēlaties, kaut чебурашек. Man fantāzija ir trūcīgs ( (, tāpēc spirāles))). Es izstrādājumi выкладывала uz iepakojuma cepties. Domāju silikona paklājiņš arī derēs, rēķina papīra un folijas šaubos.
Oriģinālā recepte bija rakstīts, ka šokolādes vispirms тягучие, bet pa 3 stundām kļūst рассыпчатыми un porainu. Man arī sanāca, ka līdz vakaram viņi tā arī palika тянучками.
Foto skaits, kas sanāca no 300 g cukura, izmēru nūjas aptuveni 10 skatīt

Белая карамель

Nākamajā dienā viņi покрылись soda kraukšķīgi, рассыпчатьй garoziņu. Uz 3. dienā krevele ir kļuvusi biezāka, bet iekšā palika tieva полосочка тянучки.

Белая карамель

Un uz 4th dienā palika 1 mīļotā, un pilnīgi pārtapusi karamele. Konfektes распробовали visi bērni mūsu pagalmā un kādam patika тянучки, kam tad karamele.

READ  Kūka Melnā atraitne

Добавить комментарий