Biezpiena pudiņš «Maigums»

Творожный пудинг "Нежность"

Šo burvīgo recepti ieraudzīju kulinārijas grupā saskarē Cook Good. Viņš bija apburošs! Reti aizķerties receptes, bet no šī visa ģimene sajūsmā! Nosaukums izdomāju es, tā kā uz vietas значился kā vienkārši biezpiena pudiņš. Izdarot to, jūs sapratīsiet, kāpēc tieši Maigumu! Tā samtaina un maiga tekstūra neatstās vienaldzīgu nevienu! Garša ir sabalansēta, ar mēru salds.. Kūst mutē, pirmās porcijas ēdam aizverot acis no baudas;)

Sastāvdaļas, lai «Biezpiena pudiņš «Maigums»»:

Mīklu

  • Biezpienu (Biezpiens , kā raksta autors, ir nepieciešams izvēlēties: neraudzētas, mīksts, bez кислинки un nav taukains. Es izmantoju biezpienu Благода.) — 500 g

  • Vistas olas — 5 gab

  • Skābais krējums (man bija простоквашинская 20%) — 100 g

  • Ciete kartupeļu (Pilnie) — 2 ēd. k.

  • Vanilīns (Es pievienoju vaniļas cukuru) — 1 iepakojums.

  • Cukurs ( receptē ir norādīts glāzi. Visiem glāzes, dažādi , tāpēc apmēram 200 grami) — 200 g

Krēms

  • Skābais krējums (Autors nav norādījis receptes krēmu, vienkārši paziņojot par сметано-banānu lapu.Neatrodot piemērotu es импровизировала…un ta-dam! Izdomāju savu, ļoti maiga..var tik ir;) starp Citu, arī простоквашино un 20%, kā tas bija sajaukusi ar 25%, no starpības īpašas nav, kam kas patīk) — 400 g

  • Pūdercukurs (Ja kāds patīk saldāks, tad, protams, žēlastību lūdzu..) — 50 g

  • Biezinātājs, lai krējums (Var nepievienot , vienkārši nedaudz mazāk bieza) — 1 iepakojums.

  • Banānu (Bet te jau ir atkarīgs no gaumes un termiņš, banānu, dažreiz ņemu 1, bet tas ir ļoti trekns vai divas parastās.) — 2 gab

Apdare

  • Šokolāde tumšā (Šeit граммовка uz aci..) — 20 g

Skaits porcijas: 8

Recepte «Biezpiena pudiņš «Maigums»»:

Творожный пудинг "Нежность"

Un tā.. Pievienojiet biezpienu, burkānus, piecas olas, skābo krējumu, cieti un vaniļas kausā no blendera vai jebkuru citu dziļā traukā. Olbaltumvielas kamēr novieto ledusskapī, viņi mums ir vajadzīgi būs auksti.

Творожный пудинг "Нежность"

Ar blendera palīdzību (miksera) pārvērst biezpienu un pārējās sastāvdaļas viendabīgā творожную pastu bez graudiņiem.

Творожный пудинг "Нежность"

Tālāk взбиваем olbaltumvielas густющую putas. Es varētu pārbaudīt to apgriežot otrādi bļodu otrādi=) Tad atkal врубаю mikseri un klusītiņām всыпаю cukuru, pēc tam взбиваем vēl apmēram 5 minūtes.

Творожный пудинг "Нежность"

Ātri ieslēdzam cepeškrāsni uz iesildīšanās, 180 grādiem. Un atgriežamies pie testam))
Savienojam olbaltumvielas un творожную pastas vienā traukā.

Творожный пудинг "Нежность"

Ļoti saudzīgi sākam visu samaisīt, ne ātri. Autors iesaka вмешивать kustībām sevi! Man tad sanāk kaut kā pa savam) Galvenais nesteigties!

Творожный пудинг "Нежность"

Домешиваем līdz viendabīgumu Un izliekam formu iepriekš kuru iesmērē ar sviestu. Zāģējam cepeškrāsnī minūtes 40. Tā kā visi ir dažādi pūšamie, skapji, tad laiks var nedaudz svārstīties. Un, starp citu, nav mēģināt atvērt cepeškrāsni līdz brīdim, kad viņš приготовится!
Корж ir zeltaini brūna, kā biskvīts. Ieteikums no autora ļaut viņam atpūsties pusvirus cepeškrāsnī.

Творожный пудинг "Нежность"

Līdz šim mūsu skaistums gatavojas veiksim krēmu.
Traukā izkārtojam krējumu, pūdercukuru un ūdeni, lai nedaudz saldā krējuma. Tas viss взбиваем ar mikseri. Ņemam banānu (- s) laužam gabaliņos ērtības un разминаем dakšiņu. Ar putriņu. Pēc tam pievienojam krēmam un взбиваем vēl dažas minūtes. Krēms ir gatavs. Par nevajadzību отставим to pagaidām ledusskapī. Pēc tam ierīvējam ar šokolādi uz smalkas rīves un arī ledusskapis.

Творожный пудинг "Нежность"

Šeit ir un ir gatavs praktiski mūsu pudiņš. Atpūties pudiņš, receptes autors, apgāzties uz šķīvja. Es tā dažreiz apvēršu, kad virsroku sanāk ar горбом, bet krēma gribas vienmērīgi, ja to atstāju formā. Lūk, tā.

Творожный пудинг "Нежность"

Uz nedaudz siltu pudiņš es погружаю mūsu brīnišķīgo krēmu un посыпаю rīvētu šokolādi… Un…??! Vēl mazliet pacietības mani draugi! Nosūtīsim to ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai. Man ērtāk tādā pašā veidā, kur un выпекала.

Творожный пудинг "Нежность"

Viss!! Ceru, ka jūsu pudiņš nevar vilkt no saldētavas kamēr jūs заваривали tēju;)
Labu apetīti!

READ  Dzērveņu kūka ar balto šokolādi

Добавить комментарий