Bumbieru тарт ar biezpiena-манным krēmu

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

Ļoti garšīgi тарт! Ļoti maigs krēms…

Sastāvdaļas, lai «Bumbieru тарт ar biezpiena-манным krēmu»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 1,5 artā.

  • Sviests (dzesināta, mīkla — 100 g, apceptus bumbieru — 10 g, krējums — 70 g) — 180 g

  • Vistas olas (1 vienība. — mīklai, 1 vienība. — krēms) — 2 gab

  • Ūdens (mīklu) — 60 ml

  • Bumbiere (lieli) 2 gab

  • Cukuru (3/4 artā. — krēms, 2 ēd.k. — bumbieri) — 1 artā.

  • Bietes (krēms) — 1,5 ēdk.

  • Piens (krēms) — 1 artā.

  • Vaniļa — 0,5 paketi.

  • Biezpiens — 1 iepak.

  • Kartupeļu ciete — 1 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «, Bumbieru, тарт ar biezpiena-манным krēmu»:

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

Samaļ miltus ar atdzesētu sviestu, skaidiņas (ko es arī izdarīju blenderī).

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

Pievienot olu un aukstu ūdeni. Un sajaut ar maigu elastīgu mīklu. Ja paliek pie rokām, nedaudz pārkaisa ar miltiem. Pēc tam veidot no testa disku un liek ledusskapī uz 1 stundu.

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

Mīklu izrullējiet diametru formas (man 28 cm). Liek kā formas pamatu, ar maliņām. Apakšā karbonāde ar dakšiņu. Likt taukvielas necaurlaidīgs papīrs, un par to, pupas vai zirņi (lai mīkla nav pacelies). Likt uzkarsētā līdz 200 grādiem cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm.

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

Šajā laikā sagatavosim krēms.
Olas sakuļ ar cukuru un ванилином nelielu metāla kastrolī. Iebērt mannu putraimus un atkal saputo. Uzliet plānas sajust siltu pienu, nekad vairs putot.

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

Katliņu uzlikt uz uguns, uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, līdz sabiezē, nepārtraukti maisot. Pēc tam uguni samazinām, ielieciet karstā masā sviestu un vāra, līdz pulveris pilnībā izšķīst eļļas, nepārtraukti maisot.

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

Krēmu atdzesē un atdzesē. Pēc tam iedzīt ar mikseri krējumu, biezpienu un ciete.

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

Un labi sakuļ.

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

Bumbieri sagriež mazos квадратиками. Un apcep sviestā ar 2 ēd. k. cukura, карамелизировать.

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

Mūsu pamats ir gatavs! Izlikt uz tās bumbieru sulu.

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

No augšas izlikt krēms. Likt ledusskapī atvēsināties. Rotā pēc vēlēšanās. Man ir apveltījis ar trafaretu kakao.

Грушевый тарт с творожно-манным кремом

Aizmirsu pievienot! Es šoreiz nevis piena izmantoja tāda, lūk, piena kokteilis ar Tiramisu garšu. Ļoti interesanta garša sanāca…

[size=18]Jauku tējas dzeršanu![/size]

Грушевый тарт с творожно-манным кремом
Грушевый тарт с творожно-манным кремом
Грушевый тарт с творожно-манным кремом
Грушевый тарт с творожно-манным кремом
Грушевый тарт с творожно-манным кремом

READ  Augļi Viktors Igo

Добавить комментарий