Cep krēmu no ряженки

Запеченный крем из ряженки

Neparasts un gards deserts. Maigs krējuma-karameļu garšu, кислинка ābolu un хрусткость riekstiem. Sacepums? Pudiņš? Jums izlemt.
Ļoti mani ieinteresēja šajā receptē ir veids, kā iegūt biezpiena masu no ряженки. Es arī agrāk pielietoja veidu, kā ārkārtas situācijās vasarnīcā, kad vajadzēja no rīta novākti no kefīra «krējumu», bet bez salnām.
Patiesībā, šeit ir divi recepte: biezpiens no ряженки sasaldēšanas metodi un cep krēmu. Bet viens bez otra nekādi nevar pagatavot, nu neredzēju es pārdošanā творожную masu no silta piena!

Sastāvdaļas, lai «Cep krēmu no ряженки»:

  • Rjaženka (vēlams 4% tauku) — 1 l

  • Sāls — 1/2 artā.

  • Cukurs — 4 ēdk.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Ciete, kukurūzas (kartupeļu vai milti) — 2 ēd. k.

  • Vaniļas cukurs vai vanilīns — naža galiņa) — 2 tējk.

  • Ābols — 1 gab

  • Rieksti — 1 горст.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Cep krēmu no ряженки»:

Запеченный крем из ряженки

Ряженку tieši partijās ievietot saldētavā un sasaldēt.

Запеченный крем из ряженки

Ar saldētu ряженки samazināt iepakojumu. Lūk, piemēram, ķieģeli sanāca.

Запеченный крем из ряженки

Apakšā liels pannas uzber pusglāze sāls.
Sāls — viela гигроскопичное, вытягивающее mitrumu. Творожная masa virs sāli sanāk vairāk bieza.

Запеченный крем из ряженки

Caurdurī ievietot gabals blīva auduma, gulēja mūsu ķieģeli.

Запеченный крем из ряженки

Sasaiste audums pār ряженкой un atstāt visu konstrukciju vien 24 stundas.

Запеченный крем из ряженки

Lūk, tāda izrādās творожная masa no ряженки. Diezgan bieza, сливочная un ir ļoti garšīgs, tā varētu un ēda to, bez jebkādiem turpmākiem выкрутасов! Bet nedrīkstam padoties kārdinājumam un, nezaudējot pašsavaldīšanos, turpināsim mūsu radošais process.

Запеченный крем из ряженки

Patiesībā, ar šo brīdi, un sākas laika atskaite gatavošanas.

Запеченный крем из ряженки

Bļodā sajauc ar mikseri творожную masu, olas, cukuru, vaniļas cukuru un cieti (vai biezpienu) viendabīga maisījuma.

Запеченный крем из ряженки

Ābols bez sēklu kastītes sagriež plānās daiviņās, riekstus sasmalcina.
Apakšā formas gulēja pulciņš ar cepamo papīru vai sarīvē apakšā aukstu sviestu. Likt ābolu daiviņas, liek творожную masu, pārkaisa ar riekstiem.

Запеченный крем из ряженки

Cep sakarsēta līdz 150 grādiem cepeškrāsnī 1 stundu.
Atdzesē formā.

Запеченный крем из ряженки

Atdzisušais krēms uzsist uz šķīvja un uzmanīgi noņemt papīru.
Ja cep bez papīra, un apgriezt nav nepieciešams.

Запеченный крем из ряженки

Šajā foto krēms, apgrieztu ābolu uz augšu, un vienu gabaliņu krējuma — riekstu pusi uz augšu.
Krēms ir īpaši вкусен pēc pilnīgas atdzišanas.
Cienājieties!

Запеченный крем из ряженки

READ  Deserts ir no krējuma un cepumu grieķu valodā

Добавить комментарий