Cepta kūka Napoleons ar vārītu krēmu

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Izcelt kūka ar to, ka tas nav nepieciešams, lai cept cepeškrāsnī. Nepieciešams tikai apcept, kūkas un перемазать tos gardu olu krēms.

Sastāvdaļas, lai «Cepta torte «Napoleons» ar olu krēmu»:

  • Margarīns (tests) — 400 g

  • Piens

    (1 glāze testu
    4 glāzes krēmu)

    5 artā.

  • Vistas olas

    (1 testu
    5 krēmu)

    6 gab

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (5 glāzes testu
    4 ēd. k. krēmu
    1 tase lai раскатывания kūkas )

    7-8 artā.

  • Cukurs (krēma) — 2,5 artā.

  • Sviests (krēma) — 200-300 g

  • Галета (nevis sāļa) — 100 g

Gatavošanas laiks: 180 minūtes

Recepte «Cepta torte «Napoleons» ar olu krēmu»:

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Gatavojam mīklu.
Margarīnu sakapā ar miltiem. Labi samaisa.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Atgādina slapjās smiltis.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Подогреваем piens, bet ne uzvāra.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Atsevišķā traukā, sajaucam 1 glāzi piena, 1 olu.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Iegūto masu pievienojam malta mīklu.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Вымешиваем mīklu. Tas nedrīkst būt mīksts un elastīgs.
Mīklu atstājam atpūsties 15-20 minūtes.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Veiksim vārītu krēmu.
5 olas растираем ar 2,5 glāzēm cukura manuāli.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Pievienojam 1 ēdamkaroti silta piena. Visu labi samaisa.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Pievienojam 4 ēd. k. miltu.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Доливаем atlikušo pienu (4 glāzes), labi samaisa.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Labi sajaucot, liekam krēmu panna uz uguns. Pastāvīgi помешиваем, citādi krēms подгорит un būs rūgta garša. Tikai krējums sāk vārīties, noņemam no uguns. Отставляем atdzist.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Līdz krēms atdziest, veiksim коржами.
Visu mīklu dalīties gabaliņos. Apmēram 20-22 gab.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Katru kamoliņš testa раскатываем, izgriežam formu. Es apgriežu ar vāku no pannas. Iegūtie kūkas cepam uz pannas, ne ar ko nav eļļošana.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Neuztraucieties, ja корж жарясь, sāk celties vai burbulis. Jūs to piespiediet lāpstiņu.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Lūk, kāds sanāk корж. Cepam visas kūkas.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Kad krēms ir nedaudz atdzisusi, pievienojam sviestu (200-300 g)

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Kūkas sasmērējam ar krēmu.
Lai slikti izmantojam sīkdatnes, перемолотое kafijas dzirnaviņas. Tāda, lūk, kūka man sanāca.

Жареный торт Наполеон с заварным кремом

Mans torti «griezumā».

READ  Cepumi ar zemenēm un šokolādi

Добавить комментарий