Cepumi cepta «Saldie spilventiņi»

Печенье жареное «Сладкие подушечки»

Pēc tam, kad es ieraudzīju veikalā kukurūzas miltus, viņa man uz galda katru dienu. Viņai, protams, ir rezerves, bet tomēr tas ir kaut kas tāds, ko es iemīlējos uz visiem laikiem.
Kārtējais eksperiments ar kukurūzas miltiem gāja uz urrā, tāpēc dalos ar jums.
Kraukšķīgie spilventiņi-cepumi, bez kviešu miltiem un olas ar saldo pildījumu.

Sastāvdaļas, lai «Cookies cepta «Saldie spilventiņi»»:

  • Bietes — 1,5 artā.

  • Augu eļļa — 3-4 ēd. k.

  • Sāls

  • Kefīrs — 250 ml

  • Milti, kukurūzas — 1 artā.

  • Sēklas saulespuķu (чищенные) — 0,5 artā.

  • Rozīnes — 0,5 artā.

  • Cukurs — 0,5 artā.

  • Maizīte (сдобная, nav svaiga, vaniļas, salds, var aizstāt ar balto maizi) — 100 g

  • Vanilīns

  • Kanēlis

    (pēc vēlēšanās, jebkurus citus garšaugus )

Recepte «Cookies cepta «Saldie spilventiņi»»:

Печенье жареное «Сладкие подушечки»

Bulciņu sagriež gabaliņos, sēklas nedaudz apcept.
Uz kombains reizes sagrieztu plāceni vajadzēja apēst, sēkliņas, cukuru, visu pārvērst skaidiņas.
Rozīnes nedaudz распарить un sagriezt. Sajauc ar saldo sniedziņu. Pievienot анилин. Kanēli vai citas garšvielas pēc vēlēšanās.
Var ņemt parasto baltmaizi, nedaudz заветренный, tad cukura daudzumu palielināt, man maizīte bija vaniļas, saldie. Atnāca ciemiņi ar магазинными булками pie tējas… tas ir kā ar savu самоваром Tulu ))) tik un meli nav pieprasījusi un jau nedaudz подсохли, bet maizi es mest nemāku, jā, un tas ir grēks.
Saulespuķu sēklas, arī var nomainīt uz jebkuru riekstiņi, bet arī ieteiktu nedaudz прокалить. Garša būs gaišāka.
Tas pats attiecas arī rozīnes, aizstāt ar jebkurām žāvētiem augļiem vai sukādes augļiem.
Vispār fantāzijas lidojumu.
Var pievienot karoti kakao, šokolādes.
Tā kā recepte no galvas, tad nekādas proporcijas nav bijis un pildījumu man sanāca vairāk, nekā nepieciešams, lai šī daudzuma testu, palika aptuveni 1/3 no visas masas, cepumi накладывала no dvēseles, ne жадничала.
Pildījumam es заморозила, lai полежит līdz labākiem laikiem. Bet vispār, ja tai pievieno gabaliņos svaigu ābolu piemēram un satīt ar gabaliņos kārtainās mīklas, sanāks vienkārši lieliskas слойки, var штруделей izmantot un tā tālāk

Печенье жареное «Сладкие подушечки»

Mīklu tiek darīts, vēl vieglāk, nekā pildījums.
Tasē ieliet манку, šķipsniņu sāls un tējkaroti разрыхлителя, samaisa.
Ielej kefīru, eļļu, samaisīt ar karoti.

Печенье жареное «Сладкие подушечки»

Pēc tam pieber kukurūzas miltus un atkal visu kārtīgi samaisa.
Mīkla būtu mīksta un elastīga. NAV cieša.
Strādāt ar viņu ir nepieciešams, lai ātri, citādi манка uzbriest un mīkla būs zaudēt plastiskumu.

Печенье жареное «Сладкие подушечки»

Roll to uz taisnstūra rezervuārs, biezums 0,4-0,5 mm.

Печенье жареное «Сладкие подушечки»

Visā garumā īsā novada (tā ērtāk) dakša nedaudz pildījuma.

Печенье жареное «Сладкие подушечки»

Tad sākt minimizēt ruletītēs, darīt 1,5 apgrozījuma, lai tikai aizvērtu pildījumam un vēl nedaudz iešūt.
Sagriež ar nazi колбаску no galvenā testu, pēc tam atkārtot visu no jauna. Pildījumu uz mīklas. Samazināt, apgriezt.
Pēc tam šīs desiņas sagriezt šķērsām gabaliņos 3-4 cm garas.
Ar malām, katrs gabaliņš ir nedaudz защипать. Izrādās, piemēram, spilventiņš.
Man pildījumam bija ļoti drupans, вываливалась, bet, ja, piemēram, pievienot vairāk rozīņu vai pievienot svaigu ābolu. Tas būs мокрее un nebūs izgulēties, tad var un nav защипывать, bet mazuļi jau tā, bet uzmanīgi.

Печенье жареное «Сладкие подушечки»

Pannu stipri uzkarsē eļļu, apcep gandrīz fritēts, piemēram, donuts.
Uz mērenu siltumu no abām pusēm, liek uz sieta vai salvetes, lai notek liekie tauki.

Печенье жареное «Сладкие подушечки»

Gatavo cepumus pārkaisa ar pūdercukuru.

Sanāk ļoti aromātiska un kraukšķīga десертик pie tējas, bet risinājums aizņems 40 minūtes.
Mīklu priecē ar patīkamu saules krāsā, ir jautri un garšīgi ))) jauku tējas dzeršanu.
Печенье жареное «Сладкие подушечки»
Печенье жареное «Сладкие подушечки»

READ  Šokolādes krēms "Шантильи"

Добавить комментарий