Cepumi «Čiekuri»

Печенье "Шишки"

Apsveicu visus поварят ar Jauno gadu, un aicinu čiekuri :). Šķiet, šāda iespēja lieti uz vietas nav. Varbūt kādam noderēs. Skats, manuprāt, sanāca diezgan jaungada. Pamēģiniet: ir tīkams, irdenas, mīklu нежнейшее, bet iekšpusē – pārsteigums.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Čiekuri»»:

Mīklu

  • Sviests — 125 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Skābais krējums (vai rjaženka, biezs jogurts) — 2 ēd. k.

  • Cukurs — 100 g

  • Piedeva

    («Сливочная vaniļa» no «Dr. Oetker», pāris pilieni)

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Grūbas («Dr. Oetker») — 2 ēd. k.

  • Ieraugu mīklas («Dr. Oetker») — 1,5 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 300 g

Pildījums

  • Datums (pēc skaita un cepumiem) — 18 gab

  • Valrieksti

    (var izmantot jebkuras citas)

Skaits porcijas: 18

Recepte «Cookies «Čiekuri»»:

Печенье "Шишки"

Sviestu saberž ar olu un cukuru.

Печенье "Шишки"

Pievienot krējumu (man rjaženka) un pāris pilienus aromatizators (var aizstāt ar ванилином).

Печенье "Шишки"

Pievienojam просеянное kakao.

Печенье "Шишки"

Un kukurūzas cieti (man «Dr. Oetker»), kas dos cepumiem īpašu maigumu.

Печенье "Шишки"

Miltus sajaucam ar paškrāvēju.

Печенье "Шишки"

Sajaucam пластичное mīklu. Kuģis minūtes 10 ledusskapī.

Печенье "Шишки"

Bet līdz sagatavosim pildījumu. Es izvēlējos dateles, jo ar tiem ir ērti lieti izciļņiem, bet, domāju, ka te var eksperimentēt.

Печенье "Шишки"

Начиняем dateles riekstu gabaliņiem.

Печенье "Шишки"

Mīklu раскатываем biezums ir 2-3 mm, sagriežam uz joslas platums ir aptuveni 2,5-3 cm un garums ir aptuveni 25 skatīt
Pēc tam katru vārds ir izgriež kā бахромы.
Ja jums ir лапшерезка, runa iet daudz ātrāk 🙂

Печенье "Шишки"

Формуем izciļņiem. Начиненный datums noliekam uz malas sloksnes un sākam to заворачивать, kā rulete. Bet turam to nevis taisni, bet nedaudz slīpi (ceru, ka uz foto ir redzams). Tādējādi bārkstis spirālveida wraps datums, un sanāk kaut kas līdzīgs izciļņiem.
Aizvērt testa poga, augšā – un uz cepešpannas.
Ja полосочка pēkšņi aprāvās, tas nekas: pieliekam otru un turpinām.

Печенье "Шишки"

Iepriekš izciļņiem vēlams turēt 15 minūtes ledusskapī.
Cep aptuveni 20 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.
Karsts biskvīts ir ļoti trausls, ļaujiet tiem pilnībā atdzist pannā.

Печенье "Шишки"

Atlicis tos «заснежить». Es izmantoju pūdercukuru, ar dabīgu vaniļas no «Dr. Oetker».

Печенье "Шишки"

Печенье "Шишки"

Печенье "Шишки"

Печенье "Шишки"

Vairāk jums patīkamu pārsteigumu nākamajā gadā!

Bet tas ir pārsteigums ir konusa…
Печенье "Шишки"

READ  Auzu-medus cepumi ar rozīnēm

Добавить комментарий