Cepumi «Garibaldi»

Печенье "Гарибальди"

Es nepērku veikala cepumi, kliņģeri, kūkas un kūciņas. Gribētu gatavot tējas saldumi pati. Bet tad kādu reizi pie manis ciemos atbrauca draudzene un atnesa spožu iepakojumu cepumi ar rozīnēm. Mēs apsēdāmies, dzert tēju, un es no interešu pamēģināju печеньку. Cepumi pārsteidza mani ar savu harmonisku garšu, несладкое, ar vieglu skābumu no rozīnes, kraukšķīgs un рассыпчатое!
Es klāt jums mājās recepte šī brīnišķīgā cepumu, kas gatavota divos variantos.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Garibaldi»»:

Variants # 1

  • Kviešu milti / Milti — 150 g

  • Milti цельнозерновая — 75 g

  • Ķiploka daiviņa 2 ēd. k.

  • Saulespuķu eļļa (Олейна) — 4 ēdk.

  • Piens, 6 ēd.k.

  • Žāvētas plūmes — 7 gab

  • Vaniļas cukurs — 1/2 tējk.

  • Sāls

    (uz naža galiņa)

  • Ieraugu testu — 1/2 tējk.

Variants № 2

  • Kviešu milti / Milti — 150 g

  • Milti цельнозерновая — 75 g

  • Cukurs 2 ēd. k.

  • Sviests — 50 g

  • Piens, 6 ēd.k.

  • Žāvētas plūmes — 7 gab

  • Vaniļas cukurs — 1/2 tējk.

  • Ieraugu testu — 1/2 tējk.

  • Sāls

    (uz naža galiņa)

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Cookies «Garibaldi»»:

Печенье "Гарибальди"

Žāvētās plūmes sagriežam kubiņos

Печенье "Гарибальди"

Sajaukt sausās sastāvdaļas

Печенье "Гарибальди"

Pievienojam saulespuķu eļļa «Олейна», ar rokām fray sauso maisījumu ar sviestu, līdz izveidojas viendabīga drupatas.

Печенье "Гарибальди"

Pievienojam pienu.
Piena var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk, skatoties pēc konsistences mīklu.
Скатываем mīklas bumbu un atstājam to atpūsties minūtes 15.

Печенье "Гарибальди"

Pēc laika раскатываем mīklu taisnstūrī, izskrējienu nepieciešams pēc iespējas plānāks.
Mīklu aromātisks, податливое, pie rokām nelīp, strādāt ar viņu, ir vienkārši.

Печенье "Гарибальди"

Vienā pusē taisnstūra liekam plūmēm

Печенье "Гарибальди"

Uzklājam otro daļu un vēl mazliet раскатываем.
Pārgriežam uz svītras.

Печенье "Гарибальди"

Izliekam cepumi uz cepešpannas un kuģis uzkarsētā līdz 180 grādiem krāsnī līdz зарумянивания.

Печенье "Гарибальди"

Es veicu pusi no porcijas cepumus, tāpēc man tā ir sanācis mazliet.
Pagatavošanas tehnoloģija cepumus ar sviestu tāda pati. Mīkla sanāk vairāk kā sviests sīkdatnes, un cepumus aiziet gaišāks. Izvēlieties iespēju, kas jums patīk vairāk.

Labu apetīti!

Печенье "Гарибальди"

Печенье "Гарибальди"

Печенье "Гарибальди"

Mazliet vēstures par izpildīsies cookie.
Sieva itālijas revolucionāru Džuzepes Garibaldi laukums — Anita pievienoja пресное mīklu kūkas meža ogas. Sanāca garšīgs cookies.
Vienkārša recepte cepumiem nonākusi skotijas konditores John Carr, un 1861. gadā viņš sāka masveidā ražot sauso cepumu, nosaucot to par godu revolucionāru «Garibaldi».

READ  Десертный kūka ar jogurtu un persikiem

Добавить комментарий