Cepumi «Itālijas меренги»

Печенье "Итальянские меренги"

Cepumus ļoti ātri un viegli pagatavojami. Tie ir ļoti maiga riekstu garša un sastāvs skartu tikai priecē dvēseli.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Itālijas меренги»»:

  • Vistas olas (olbaltumvielas) — 3 gab

  • Cukurs vai pūdercukurs) — 250 g

  • Valrieksti — 250 g

Recepte «Cookies «Itālijas меренги»»:

Печенье "Итальянские меренги"

Tas ir «milzīgs» vairākas sastāvdaļas, kas mums ir nepieciešams, lai pagatavotu mūsu sīkdatnes.

Печенье "Итальянские меренги"

Olbaltumvielas veikls atdalīt no dzeltenumiem, tā, lai olbaltumvielas nav iekļuvusi ne pilītes dzeltenuma!

Печенье "Итальянские меренги"

Riekstus sasmalcina, skaidiņas.

Печенье "Итальянские меренги"

Olas ar cukuru saputo ar mikseri vai noslaucīt putas.

Печенье "Итальянские меренги"

Uzkarsējiet kārtīgi pannā un pārlej tur olbaltumvielu masu…

Печенье "Итальянские меренги"

… un virsū uzber sasmalcinātus riekstus.

Печенье "Итальянские меренги"

Pēc tam ātri to visu samaisa un «uzsildīt» uz lēnas uguns 2 minūtes, pastāvīgi maisot.

Печенье "Итальянские меренги"

Tālāk cepešpannas nepieciešams gulēja pergamenta vai foliju. Nolikt karoti iegūto masu uz cepešpannas (apmēram 1 ēd. k.), atstājot atstarpi starp печеньками kaut kur 3-4 cm, tā kā tie ir ļoti pieaugs. Un tagad jums ir nepieciešams atstāt tos nostāvēties aptuveni 30 minūtes, lai tie nedaudz обсохли. Cep 160 grādos 35-40 minūtes. Gatavu cepumu nedrīkst būt slapjš iekšā.

READ  Имбирные vafeles

Добавить комментарий