Cepumi «Ziedošs dārzs»

Печенье "Цветущий сад"

Pavasara puķu, koku un krūmu apbur. Visur zied ābele, aprikozes, ķirsis, ķirsis, irbenes, pīlādži… Tīra un maiga krāsa, осыпающий visi koki, rada pārsteidzošu sajūtu pavasari. Pēc izpūšanas formēšanas gaitām baltas ziedlapiņas saraujas un aplis, it kā snieg, tikai sniega šo silts un smaržīgs. Lūk, es nolēmu pagatavot pavasara cepumi. Par ideju paldies autoram — Fransuā.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Ziedošs dārzs»»:

  • Sviests (mīklu) — 170 g

  • Cukurs (mīklu) — 1 artā.

  • Vistas olas (mīklu) — 1 gab

  • Vanilīns

    (mīkla, šķipsna)

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 350 g

  • Proteīns, olu (matējums) — 2 gab

  • Pūdercukurs (matējums) — 2 artā.

  • Sula, citronu (uz apledojuma, var aizstāt ar ūdeni) — 2 ēd. k.

  • Bietes

    (sula, krāsošanas daļas glazūru)

Recepte «Cookies «Ziedošs dārzs»»:

Печенье "Цветущий сад"

Ar miksera palīdzību labi взбиваем mīksto sviestu un cukuru.

Печенье "Цветущий сад"

Pievienojam olu, vanilīns

Печенье "Цветущий сад"

Un atkal взбиваем.

Печенье "Цветущий сад"

Atvesto materiālu izsijājam miltus, pievienojam eļļas masā

Печенье "Цветущий сад"

Un ātri sajaucam mīklu.

Печенье "Цветущий сад"

Mīklu zāģējam plastmasas maisiņā, nedaudz раскатываем un zāģējam ledusskapī uz 30 minūtēm.

Печенье "Цветущий сад"

Разогреваем cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mīklu ņemam no ledusskapja, раскатываем biezums ir aptuveni 3-4 mm, izmantojot ciršanas izgriežam puķītes.

Печенье "Цветущий сад"

Cepšanas krāsu, mums ir nepieciešams cepšanas forma — полусфера. Jo vairāk šūnu šai formas, jo ātrāk испечется visi cookies. Cepumi izbraucot uz izliekta pusi šo veidlapu.

Печенье "Цветущий сад"

Выпекаем cepumi temperatūrā 180 grādiem līdz zeltainai krāsai.

Печенье "Цветущий сад"

Sagatavot glazūru. To labāk gatavot daļām — vispirms pusi no sastāvdaļām, tad no pārējiem, tā kā glazūra ātri izžūst. Olbaltumvielas, izsijā pūdercukuru, citrona sulu растираем lāpstiņu vai karoti, līdz viendabīgas masas.

Печенье "Цветущий сад"

Ja masa sanāktu bieza, var pievienot pavisam nedaudz vārīta ūdens. Dalām apledojuma 2 daļās, vienā pievienojam nedaudz biešu sulas.

Печенье "Цветущий сад"

Izmantojot konditorejas maisiņu uzklāj baltu glazūru cookies.

Печенье "Цветущий сад"

Glazūru, krāsotas biešu sulu, izmantojot zobu bakstāmos uzklājam vidū punktu.

Печенье "Цветущий сад"

Izmantojot zobu bakstāmos veicam nelielu līniju no punkta uz zieda vidū.

Печенье "Цветущий сад"

Vienu daļu cepumus uz baltu glazūru un krāsotu punktiem-putekšņlapām, otrā — krāsota ar glazūru un baltiem punktiem-putekšņlapām. Cepumi gatavs! Novēlam Jums patīkamu apetīti!

Печенье "Цветущий сад"

READ  Kūkas a la "Киндер-Дэлис"

Добавить комментарий