Чизкейки uz верринах ar zemeņu mērci

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Visā pasaulē веррины kļūst arvien vairāk populāri. Tāpēc nav brīnums, ka pat чизкейки var iesniegt верринах. Jā ar zemeņu mērci, mmm…

Sastāvdaļas, lai «Чизкейки uz верринах ar zemeņu mērci»:

  • Siers saldā krējuma (cream-cheese) — 120 g

  • Saldais krējums (tauku, no 30 proc.) — 70 g

  • Vaniļas esence

    (vai vanilīns)

  • Cepumi (smilšu, man Speculoos) — 30-40 g

  • Cukurs ir brūns («Мистраль», 1 tējk. mērci + 1 tējk. pamatu) — 2 tējk.

  • Kanēlis — 1 щепот.

  • Cukurs («Мистраль»), 30 g

  • Grūbas (var aizstāt ar kartupeļu) — 1 tējk.

  • Ūdens — 1/4 artā.

  • Zemenes — 6-8 gab

Recepte «Чизкейки uz верринах ar zemeņu mērci»:

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Auksto saldo krējumu saputo līdz stipra putas.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Atsevišķā traukā sakuļ krējuma sieru līdz mīksti, pievieno 30 g cukura, saputo, līdz izšķīst cukurs. Pēc tam uzmanīgi ievadīt saldo krējumu.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Es izmantoju cukuru «Мистраль — mazi».

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Iegūto masu ievieto ledusskapī uz 1 stundu.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Līdz krēms atdziest, gatavosim mērci. Lai to izdarītu, zemenes attīrīt, sagriezt nelielos gabalos.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Uz pannas liekam zemenes, pievienojam ūdeni, 1 tējk. cukura un cietes. Var ņemt kartupeļu cieti. Vārīt 3-4 minūtes, līdz mīkstas ogas. Ja ir vēlēšanās, var viegli saspaidīt ogas. Atdzesē.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Lai клубничного mērces es ņēmu cukurs «Мистраль — Демерара».

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Tagad kārta cepumi: sasmalcina to līdz drupatas, pievieno 1 tējk. brūnā cukura un šķipsniņu kanēļa. Samaisa.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Ļoti labi iederas šeit cukuru «Мистраль — демерара fine».

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Tagad sākam vākt чизкейков.

Sagatavot 3-4 веррина. Веррины ir mazas glāzītes, ko var pasniegt deserti vai uzkodas. Mūsu gadījumā — deserts. Ja jums nav верринов, vienkārši возьмитз skaistas glāzes, vai vīna glāzes.

Sadalīt slāni cepumu pa верринам. Pēc tam akurāti salikt krēms. Es strādāju ar konditorejas maisiņu.
Bet no augšas apliet чизкейки auksto zemeņu mērci.

Labu apetīti!

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

READ  Творожное cepumi "Алей-op"

Добавить комментарий