Citrona kurdu ar mājas jogurtu

Лимонный курд с домашним йогуртом

Ļoti maigs, izsmalcināts un atsvaidzinošs deserts, kas pagatavots no vienkāršākajiem un pieejamu produktu. Starp citu ir un svelmainajā vasarā, un ziemā arī viņiem var pamieloties ar labumu — citrons, neaizmirsīsim, ļoti noderīgs!

Sastāvdaļas, lai «Lemon kurd ar mājas jogurtu»:

  • Citrons — 2 gab

  • Cukurs — 100 g

  • Sviests — 50 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Jogurts

    (dabīgs, bez cukura un citām piedevām, ideālā mājas)

  • Piparmētra

    (pieteikuma, pēc vēlēšanās, kam un iespējas)

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Lemon kurd ar mājas jogurtu»:

Лимонный курд с домашним йогуртом

Lai sāktu sagatavot citroni. To ir nepieciešams, nomazgā, applaucē ar verdošu ūdeni, lai tie būtu vairāk tīkams un nolej. Ar viņiem ir nepieciešams, noņemt miziņu un izspiež sulu.

Лимонный курд с домашним йогуртом

Katliņā savienojam smalkais, citronu sulu, miziņu un sviestu, нарезанное mazos kubiņos. Nepārtraukti maisot, sildām viss ūdens peldē, līdz izkūst sviests.

Лимонный курд с домашним йогуртом

Atsevišķā traukā labi взбиваем olas + olas dzeltenums.

Лимонный курд с домашним йогуртом

Pievieno saputotu olas katliņā pie pārējiem produktiem, ieliekam to uz uguns, novedam līdz vārīšanos un vārām jā mazas uguns, nepārtraukti maisot, līdz sabiezēšanai. Sabiezēt diezgan ātri. Noņemam no uguns un охлаждаем.

Лимонный курд с домашним йогуртом

Izliekam uz glāzes, vīna glāzes vai vāzes slāņiem — tējkaroti citronu krējuma, tējkaroti jogurta.
Iesaku izmantot jogurtu mājās gatavota. Es gatavoju uz йогуртнице. Ja tāds nav (ļoti noderīga lieta, starp citu), tad var pagatavot jogurtu ar termosa, vai citām ierīcēm. Ļoti detalizēti pagatavošanas process ir aprakstīts šeit — https://www.povarenok.ru/recipes/show/24832/ .

Лимонный курд с домашним йогуртом

Deserts ir gatavs. Lapas rotā ar piparmētru un/vai долькой citronu.
Labu apetīti un labu garastāvokli!

Recepte no žurnāla «Lisa. Labu apetīti!» Nr 3, 2011

Лимонный курд с домашним йогуртом
Лимонный курд с домашним йогуртом
Лимонный курд с домашним йогуртом

READ  Burvju mīkstu saldējumu

Добавить комментарий