Citronu deserts

Лимонный десерт

Tagad, kad tas kļūst arvien karstāks, vieglās deserta krēma piestāv labāk, nekā кейки, kā kādu kārumu pēc pusdienām. Šis variants ir ļoti vienkārša, bet garša no tā necieš.

Sastāvdaļas, lai «Citronu deserts»:

  • Cepumi (tipa Marie) — 120 g

  • Koncentrēts piens (7,8% tauku saturs, bundžiņa 410 g, pirms likt saldētavā, h 3) — 1 gab

  • Želejas (citronu, maisiņš, 75 g) — 1 gab

  • Ūdens (karsts) — 0,75 artā.

  • Citronu sula — 7 ēd. k.

  • Pūdercukurs — 4 ēdk.

  • Citrona miziņu

    (pēc vēlēšanās)

Recepte «Citronu deserts»:

Лимонный десерт

Cepumi pārvēršam uz drupatas ar blendera palīdzību.

Лимонный десерт

Želejas izšķīdināt 200 ml karsta ūdens, pievienojam citrona sulu. Atdzesē.

Лимонный десерт

Ņemam pienu no saldētavas, un tas nedrīkst būt ļoti auksta, savādāk nav взобьется.
Взбиваем kārtīgi ar mikseri ļoti lielu ātrumu.
Kad masa kļūst bieza, pievienojam pūdercukuru (ēd.k. bez «kalniņiem»). Turpinām putot.
Parasti iesaka putot koncentrēts piens lielu stacionāru mikseri, ka es vienmēr arī darīju. Šoreiz, saprotot, ka ne visiem tāds mikseris ir noliktavā, pamēģināju sakuļ ar parasto rokas, un viss izdevās lieliski.

Лимонный десерт

Pēc tam, jaukšanai, pievienojam растворенное želejas un kaisle (ja būs tās likt).

Лимонный десерт

Tāda, lūk, krēms sanāca.

Лимонный десерт

Uz tasi (креманку formu) насыпаем nedaudz cepumu.

Лимонный десерт

No augšas tiek publicētas krēms. Uzmanīgi, lai neiet cepumi.

Лимонный десерт

Pēc tam atkal cepumus.
Ieliekam ledusskapī uz pāris stundām, lai deserts sastinga.

Лимонный десерт

Lai desertu var vienā lielā formā, pie tam katram pasniegt atsevišķi uz тарелочках. Bet var arī uz krūzītēm vai креманках pa porcijām.

Лимонный десерт

Лимонный десерт

READ  Biezpiena pīrāgs "Jaungada nakts"

Добавить комментарий