Deserta ruļļi ar augļiem

Десертные роллы с фруктами

Gribu piedāvāt ļoti ātri, deserts, pamatojoties uz šokolādes pankūkas, sviesta, siera un augļu. Desertu var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Cienājieties!

Sastāvdaļas, lai «Deserta ruļļi ar augļiem»:

Šokolādes pankūkas

  • Kviešu milti / Milti — 1/2 artā.

  • Piens — 1 artā.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Sviesta (vai augu bez smaržas) — 25 g

  • Cukurs, cukurniedru (Демерара TM Мистраль) — 1-2 ēd. k.

Par pildījumu

  • Kivi — 1 gab

  • Bumbiere — 1 gab

  • Нутелла — 50-60 g

  • Sieru krējuma — 350-400 g

Šokolādes mērcei

  • Šokolādes piena / Šokolādes — 60 g

  • Saldais krējums — 2-3 ēdk.

Recepte «Deserta ruļļi ar augļiem»:

Десертные роллы с фруктами

Pagatavot блинное šokolādes mīklu.
Lai to izdarītu, visas sastāvdaļas, pievieno blendera traukā un saputo, līdz ir viendabīga masa.
Ja mīkla sanāk biezu, atšķaida līdz nepieciešamajai konsistencei ūdeni.
Cept pankūkas.

Десертные роллы с фруктами

Bumbieri, kivi notīra mizas un sagriež plānās, garās šķēlītēs. Augļi ir nogatavojušies, bet ne ļoti mīkstas.

Десертные роллы с фруктами

Uz gatavu atdzisušais pankūka, kas izlido mazliet no malas, uzklāt plānu kārtiņu нутеллы (vai citu orehovo-taukskābēm), līdz vidum, pankūkas.

Десертные роллы с фруктами

Uz нутеллу uzklāt bieza krējuma biezpiena siers.
Uz siera — augļu šķēlītes.

Десертные роллы с фруктами

Sakļaut cieši rulete tā, lai augļi ir izrādījušies iekšā ir krējuma siers.
Gatavās maizītes noņemt uz 10 minūtēm saldētavā. Lai pankūkas būtu vieglāk sagriezt uz veikls ruļļi.

Десертные роллы с фруктами

Šajā laikā pagatavot šokolādes mērci. Šokolādes наломать gabaliņos, salikt piemērotā traukā, pievieno saldo krējumu un uzsildīt mikroviļņu krāsnī 30-40 sekundes, nedod līdz vārīšanās temperatūrai. Šokolādi sajauc ar saldo krējumu, līdz viendabīgas masas.
Ruletes izņemiet no saldētavas, sagriež rollus un pasniegt ar šokolādes mērci.
Labu apetīti!

Десертные роллы с фруктами

Десертные роллы с фруктами

Десертные роллы с фруктами

Десертные роллы с фруктами

READ  Макаронс, makaroni, макаруны

Добавить комментарий